Vejetaryen pitza

Pitza legim pitza san fwomaj ?! Eske li bon gou? Wi, kwè m ', mèg pitza ka bon gou. Pou fè sa, ou bezwen prepare yon sòs klere epi ajoute yon koup nan aksan nan fòm lan nan kapr ak oliv. Ankò, pesonn pa limite imajinasyon ou. Add tout bagay ou jwenn anfòm: mélodone, vèt, dous piman, fwidmè ak menm Aticho. Se ton an nan pitza vejetaryen mete nan epis santi bon: origan, Rosemary, tim. Vle ajoute yon melanj de remèd fèy Provençal oswa Italyen. Li pa nesesè pou refize tout epis santi bon. Nan ka sa a, pitza a ap pèdi gou espesyal li yo. Epi, nan kou, lay. Nou te pran yon lay jèn ak pa t 'kenbe tèt nou nan kantite li yo. Bon sant ki parèt lè melanje tomat ak lay se enkwayab. Li enteresan ke nan chak peyi gen yon tradisyon nan pou kwit manje pitza. Nan peyi Etazini an, pou egzanp, chak eta gen resèt pwòp li yo pou sa a plat. Men, nan peyi Zend pitza se tankou byen file tankou tout asyèt tradisyonèl lòt. Ak sa a se pa etone, paske se pitza renmen, pratikman, nan chak peyi, Se poutèt sa, chak nasyon ap chache bay li tout pi bon an, nan sans nan gastronomik nan mo a.

Pitza legim pitza san fwomaj ?! Eske li bon gou? Wi, kwè m ', mèg pitza ka bon gou. Pou fè sa, ou bezwen prepare yon sòs klere epi ajoute yon koup nan aksan nan fòm lan nan kapr ak oliv. Ankò, pesonn pa limite imajinasyon ou. Add tout bagay ou jwenn anfòm: mélodone, vèt, dous piman, fwidmè ak menm Aticho. Se ton an nan pitza vejetaryen mete nan epis santi bon: origan, Rosemary, tim. Vle ajoute yon melanj de remèd fèy Provençal oswa Italyen. Li pa nesesè pou refize tout epis santi bon. Nan ka sa a, pitza a ap pèdi gou espesyal li yo. Epi, nan kou, lay. Nou te pran yon lay jèn ak pa t 'kenbe tèt nou nan kantite li yo. Bon sant ki parèt lè melanje tomat ak lay se enkwayab. Li enteresan ke nan chak peyi gen yon tradisyon nan pou kwit manje pitza. Nan peyi Etazini an, pou egzanp, chak eta gen resèt pwòp li yo pou sa a plat. Men, nan peyi Zend pitza se tankou byen file tankou tout asyèt tradisyonèl lòt. Ak sa a se pa etone, paske se pitza renmen, pratikman, nan chak peyi, Se poutèt sa, chak nasyon ap chache bay li tout pi bon an, nan sans nan gastronomik nan mo a.

Engredyan:

• Pitza farin 400g
• Cherry tomat 10 pcs.
• Zucchini 150g
• Oliv nwa ak yon zo 50 g
• Capers 25 g
• Oliv lwil oliv 50 ml
• Sèl 1 ti kiyè.
• Tomat 500 g
• Lay 5 dantik
• Pepper nwa tè 4 zongle
• Rosemary sèk 0.5 ti kiyè.
• Oregano sèk 0.5 ti kiyè.

Enstriksyon

• Etap 1 Pou mèg pitza, pran: farin pitza, tomat Cherry, oliv, kapr, piti zukèini. Pou sòs la: 4 gwo tomat, lay, epis santi bon, lwil oliv, sèl.
• Etap 2 Sou tomat yo fè yon kwa-koupe, koupe ak dlo bouyi ak kale.
• Etap 3 Koupe tomat yo an kib.
• Etap 4 Peel lay la epi koupe l 'apeprè.
• Etap 5 Add 3-4 gwo kiyè nan lwil oliv nan chodyè a fri ak chalè. Lè sa a, ajoute lay la ak epis santi bon. Fry pou 1 minit.
• Etap 6 Lè sa a, ajoute tomat yo, pwav, sèl, kouvri ak mitone 7-10 minit.
• Etap 7 sòs tomat fini retire nan chalè ak pèmèt yo refwadi.
• Etap 8 Zucchini koupe an bann mens, voye ak lwil oliv, ajoute sèl, pwav ak melanje. Mete sou kote.
• Etap 9 Koupe tomat yo Cherry antre nan mwatye.
• Etap 10 Distribye farin lan nan fòm lan (li pi bon pou li fè l). Nan plizyè kote, pèse ak yon fouchèt.
• Etap 11 Vide sòs la tomat nan mwazi an.
• Etap 12 Ajoute oliv yo apre yo fin retire zo yo nan men yo. Lè sa a, distribye kapo yo nan fòm, alalejè peze yo nan farin lan.
• Etap 13 Nan fòm lan mete mwatye nan tomat Cherry ak zikini marinated. Pitza kwit nan 180 ° C pou 20-30 minit.
• Etap 14 Pitza pare pou sèvi imedyatman.