Tat ak choukrout

Patisri te fè soti nan patisri soufle Li se byen fasil yo prepare yon tat pou dine ak choukrout. Nou itilize patisri soufle a fè-fè, nan ranpli a ou bezwen pran juicy juicy ak choukrout. Si choukrout se trè asid, li se rekòmande bouyi li pou 5 minit. Pou klète ak gou, ou ka itilize dous piman. Konbinezon an nan zonyon zoranj dous ak choukrout kreye yon gou enteresan nan ranpli a nan tat la. Ou ka sèvi ak krèm tounen oswa krèm.

Patisri te fè soti nan patisri soufle Li se byen fasil yo prepare yon tat pou dine ak choukrout . Nou itilize patisri soufle a fè-fè, nan ranpli a ou bezwen pran juicy juicy ak choukrout. Si choukrout se trè asid, li se rekòmande bouyi li pou 5 minit. Pou klète ak gou, ou ka itilize dous piman. Konbinezon an nan zonyon zoranj dous ak choukrout kreye yon gou enteresan nan ranpli a nan tat la. Ou ka sèvi ak krèm tounen oswa krèm.

Engredyan:

• Chou blan tounen 400 g
• Zonyon 3 pcs.
• Pepper dous 1 PC.
• Pens soufle ledven 900 g
• Cilantro fre 4 branch
• Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 50 ml
• Dlo 20 ml
• Blan diven vinèg 20 ml
• Bè 5 g
• Krèm poul 100 g
• Ze poul 3 pcs.
• Sèl 1 zongle

Enstriksyon

• Etap 1 Pou fè yon gato, ou bezwen pran patisri la souf fèy, choukrout, zonyon, cilantro, dous pwav, vinèg diven ak dlo; pou vide - tounen krèm, ze, sèl; jòn nan ze yon sèl nan wile farin lan, 5 g nan bè yo wile plat la boulanjri.
• Etap 2 Peel zonyon an, koupe an bag mwatye.
• Etap 3 Lave dous pwav, pwòp, koupe an bann.
• Etap 4 Mete zonyon yo nan yon chodyè fri ak prechofe 20 ml lwil oliv legim, fri jouk mou, ajoute 20 ml vinèg diven dilye ak 20 ml dlo.
• Etap 5 Fry, vibran, jouk likid la evapore. Fini zonyon mete nan yon bòl. Cool li desann.
• Etap 6 Mete chou nan yon chodyè fri ak 5ml lwil legim t'ap chofe, fri jouk mou.
• Etap 7 Add piman koupe nan chou an. Brase. Fry, vibran, pou 5 minit. Cool, ajoute koupe koryandè vèt.
• Etap 8 Prepare ranpli a: bat 2 ze, ajoute tounen krèm ak sèl. Brase, vlope.
• Etap 9 Prepare mwazi an: wile mi yo ak anba mwazi a ak bè. Mete patisri soufle a nan mwazi an. Stitch farin lan ak yon fouchèt.
• Etap 10 Mete mwatye zonyon an fini ak kouch nan premye.
• Etap 11 Mete yon dezyèm kouch chou ak piman ak remèd fèy.
• Etap 12 Sou tèt, kouche zonyon ki rete yo.
• Etap 13 Vide ranpli ak melanj ze a.
• Etap 14 Fèmen gato a ak yon griy nan rès manje farin. Wile tèt la ak yon jònze. Mete gato a nan yon dife pou chofe fou. Kwit pou 45-50 minit nan 180 ° C.
• Etap 15 Retire tat kwit la. Cool li desann. Sèvi pou dine.