- Lwil legim - 30 mililit
- Zonyon - 2 Pièces
- Lwil oliv - 2 atik. kiyè
- Pòmdetè - 4 moso
- Remèd fèy sèk - 1 ti kiyè
- Joumou - 150 gram
- Pepper ak sèl - - Pou gou
- Lay - 2 dan
- Mustard - 1 ti kiyè
- Champignons - 300 gram
- Table Blan Diven - 50 Milliliters
- Vinèg - 70 mililit
- Krèm poul - 250 mililit
1. Netwaye ak tise byen koupe zonyon an. Fwote sou yon gwo rap, oswa jis kawòt kawòt. 2. Nou netwaye joumou ki soti nan po a epi koupe vyann lan an kib piti. Vinèg fwi pral sèvi kòm yon marin bon pou joumou. Nou kenbe moso yo nan joumou nan marinad la pou kenz minit. 3. Nou lave dyondyon (nan sa a resèt - fwomaj), netwaye yo, epi koupe an ti tranch. Nou kale pòmdetè yo epi koupe an kib piti. Ranpli dlo a cho epi kite li pou kenz minit. Apre lave pòmdetè yo nan dlo. 4. Nan yon bòl, chanjman joumou an, dyondyon ak pòmdetè, ajoute Basil, pèsi, nwa pwav ak sèl. Anvan transparans lan, nou sove zonyon an nan lwil legim, epi li mete l nan yon chodyè. 5. Mete dyondyon yo, joumou ak pòmdetè sou tèt zonyon yo. Melanje tounen krèm ak lwil oliv, blan diven ak moutad. Ranpli melanj sa a avèk yon bouyon. 6. Sou yon èdtan kwit bouyon an nan dife pou chofe fou a. Dife a ta dwe modere. Apre li te pran soti. Plat la se pare.
Sèvi: 6