Star pitza mwen pwopoze pou prepare pa yon pitza wonn òdinè, men pitza nan fòm yon zetwal senk-pwente, nan chak kwen ki gen divès kalite engredyan: vyann mens ak zonyon, meleon konpòte, salami bann, bouyi poul ak konkonb ak zonyon. Kraze nan chak kwen nan zetwal la ou pral jwenn yon tranch pitza ak yon gou konplètman diferan ak bon sant!
Engredyan:- Fwomaj di 200 g
- Oliv san grenn 30 g
- Poul femèl 60 g
- Chanpiyon Champignons 60 g
- Salami sosis 50g
- Joumou 40 g
- Vyann kochon 60 g
- Zonyon 1 pc.
- Sòs tomat 3 ti kuiyè. l.
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 g
- Nwa pwav poud 0.2 g
- Bouyon poul 250 ml
- Leven, fre, 20 g
- Lwil Oliv 4 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 g
- Sugar 1 ti kiyè.
- Groats laman 3 ti kuiyè. l.
- Farin frans 2.3 ti kuiyè.
- Etap 1 Pou fè pitza "Zvezda" nou bezwen fwomaj difisil, salami, oliv, fòs vyann kochon, sòs tomat, konje poul, dyondyon, zonyon, sèl, pwav, lwil tounsòl, 200 g farin pizza ak smoul sou bouyon.
- Etap 2 Divize farin lan respire ak yon dyamèt 23 cm. Koupe farin lan nan 5 segman san yo pa koupe nan sant lan.
- Etap 3 Sousye farin lan ak sòs tomat.
- Etap 4 Sou 1 gwo kiyè nan lwil tounsòl fri mwatye zonyon yo ak vyann mens. Sèl ak pwav. Add 1 gwo kiyè sòs tomat.
- Etap 5 Sou 1 gwo kiyè lwil tounsòl, mete deyò dyondyon yo pou 1 minit. Sèl.
- Etap 6 Sou 1 gwo kiyè lwil tounsòl, mete deyò zonyon yo rache (0.5 tèt) ak tise byen koupe joumou pay. Sèl ak pwav.
- Etap 7 Pou chak segman nan pitza mete yon fars separe: koupe salami salami, joumou, dyondyon, vyann mens, koupe bouyon poul bouyi.
- Etap 8 Voye tèt la ak fwomaj griye.
- Etap 9 Kole chak segman ak yon kwen, fòme yon etwal.
- Etap 10 Graze ak lwil tounsòl epi voye ak grenn wowoli ak remèd fèy sèk. Mete deyò match la nan mitan an nan koupe a pitza pa zanno nan oliv.
- Etap 11 Kwit pou 20 minit nan 190 ° C.