Joumou souffle joumou se youn nan fwi ki pi itil nan jaden an. Li pral itil tout moun san eksepsyon. Ak gras a kapasite li yo dwe estoke pou lontan, joumou an kapab yon envite nan kwizin ou tout ane an. Se konsa, poukisa ou ta dwe refize tèt ou tankou yon plezi? Soufflé se prepare nan yon kalite moustik nan joumou. Sa a se yon varyete majik. Lè koupe fwi a, ou pral tande yon bon sant delika nan melon. Ak ki kalite joumou se zoranj klere. Sa a se sòt nan mwen itilize fè yon souffle pou rezon ki fè li gou yon ti kras dous. Youn nan engredyan yo nan souffle a se sòs pòm (pòm ki siye ak sik). Li te bay souffle a yon kansè fasil. Yon soufflé joumou ak siwo myèl se pa sèlman satisfè, men tou, yon plat ki itil. Apre yo tout, li konbine tout pwodwi sa yo ki pran swen nan sante nou yo tèt yo, epi nou ka sèlman jwi gou yo. Lè k ap sèvi souf la sou tab la, koupe moso yo nan joum lan muscatel. Gouden melon li pral eksite apeti ak enterè nan plat la.
Engredyan:- Joumou 700 g
- Apple pure 250 ml
- Gelatine 20 g
- Siwo myèl 2 ti kuiyè. l.
- Dlo 100 ml
- Etap 1 Pou prepare souflé, ou pral bezwen yon joumou muscat, pòm pure (pòm ki siye ak sik), jelatin, siwo myèl.
- Etap 2 grenn joumou ak kale. Koupe an ti moso.
- Etap 3 Mete joumou an nan plat la boulanjri. Mete nan fou a nan 180 ° C.
- Etap 4 Pou fè joumou an pi vit prepare, li ka kouvri ak FOIL sou tèt. Lè li pare, retire li nan fou a. Preparasyon pou ka verifye pa pike tou senpleman ak yon kouto.
- Etap 5 joumou yo ta dwe tounen yon pure. Pou fè sa, mete li nan bòl an blenndè ak fwe nan yon mas omojèn.
- Etap 6 Grenn jelatin tranpe nan dlo frèt pou 5 minit. Si w ap itilize poud jelatin, epi ou pa nan plak yo, Lè sa a, swiv enstriksyon yo sou pakè a.
- Etap 7 Koulye a, nan yon pratik yo melanje asyèt ou bezwen konbine pure joumou, pòm pure ak siwo myèl.
- Etap 8 Melanje byen jiskaske lis la. Tcheke souf la pou gou, petèt ou pa pral gen bagay dous ase epi ajoute yon ti kras plis siwo myèl oswa sik.
- Etap 9 Peze jelatin nan mouye ak fonn li nan dlo bouyi. Oke-tranpe jelatin nan plak yo fonn nan dlo bouyi jis imedyatman.
- Etap 10 Konbine jelatin la ak mas la legim. Li pi pratik pou melanje fwe abityèl la.
- Etap 11 Vide mas la prepare nan linèt.
- Etap 12 Epi ou ka ak kokotnitsam. Sèvi pòsyon souffle, se konsa imedyatman deside nan sa w ap trete sa a délikatès. Souffle mete nan frijidè a pou lè w konjele pou 1-2 èdtan.