- nan sèk dyondyon blan - 3/4 tas
- Bè - 6 Atizay. kiyè
- pwason medyòm (apeprè 1 liv), tise byen koupe - 3 moso
- farin frans - 6 Atizay. kiyè
- Cherry - 3/4 Glass
- poul bouyon - 5 tas
- tise byen koupe fre - 1/2 yon ti kiyè
- Diferan dyondyon fre - 900 gram
- sèl ak tè pwav - 1 Pou gou
- krèm gra - 1 vè
- lèt - 1 tas
- krèm soti nan chervil - 1 Pati
- ti toast - 1 Pati
Vide dyondyon yo cheche ak 2 tas dlo bouyi nan yon bòl chalè ki reziste epi kite kanpe tise pou anviwon 30 minit. Mete dyondyon sou yon tablo koupe ak tise byen koupe, mete sou kote. Kenbe likid ki rete apre tranpe dyondyon yo. Fonn bè a nan yon marmite gwo sou chalè medyòm. Add sèk yo, kwit, vibre jiskaske li se mou, men se pa mawon, 10 a 15 minit. Add farin frans, kwit manje pou 2 minit. Add Sherry, bat fwe jouk lis. Add bouyon, tim, likid, ki rete apre tranpe dyondyon yo epi pote nan yon bouyi. Diminye chalè a, mitone 5 minit. Add dyondyon ak fre dyondyon. Retire nan chalè. Vide nan yon bòl gwo. Bat soup la nan 3 vire nan processeur manje a nan yon konsistans nan pure, fè si ke pa gen okenn dyondyon antye kite. Vide soup la tounen nan chodyè a. Pote nan yon bouyi, kwit, brase, 15 minit. Sezon ak sèl ak pwav. Add krèm nan epi pote nan yon bouyi. Sezon ak sèl. Add lèt, chofe. Sèvi imedyatman oswa magazen nan frijidè a fèmen pou jiska 3 jou, preheating anvan sèvi. vide soup sou plak, mete 2 ti kiyè luil nan krèm soti nan Crevel nan sant la nan chak plak epi w'a vide ak krouton.
Sèvi: 12