- adousi bè - 8 Atizay. kiyè
- krèm fwomaj nan tanperati chanm - 90 gram
- sik - 3 atik. kiyè
- ze - 1 moso
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- zoranj kale - 1/2 ti kiyè luil
- farin frans - 1 1/3 tas (plis 4 ti kiyè luil)
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- konfiti - 1 Pou gou
1. Melanje bè an ak fwomaj ansanm ak yon mixer jouk lis. Add sik ak fwe pou 1 minit. Add ze, vaniy ekstrè, zoranj kale ak sèl, bat. Lè sa a, ajoute farin lan ak fwèt. Melanj lan ta dwe yon ti kras kolan. Si farin lan se twò kolye, ajoute yon 1 gwo kiyè farin frans. Mare vlope nan PE, epi mete nan frijidè a pou omwen yon èdtan. Chofe fou a a 175 degre F. Woule farin lan sou yon sifas ki byen fleri nan yon epesè de 6 mm. Sèvi ak yon kouto sikilè, koupe farin lan nan ti sèk. Kiyè konfiti a nan sant la. 2. Pliye farin lan nan twa kote nan yon triyang ak sere boulon kwen yo, kite ranpli a nan sant la louvri. Mete sou yon fèy boulanjri aliyen ak papye parchemin. 3. Kwit biskwit yo nan fou a jiskaske lò mawon, apeprè 20 minit. Pèmèt yo refwadi sou yon fèy boulanjri anvan ou sèvi.
Sèvi: 4-6