- lwil oliv - 2 atik. kiyè
- bekonn, tranche - 300 gram
- anpoul mwayen, tise byen koupe - 2 moso
- gwo echantiyon, tise byen koupe - 1 pyès
- lay lay, kraze - 1 moso
- poul bouyon - 2 lit.
- pwa blan - 450 gram
- gwo branch nan tim - 3 moso
- Kayèn pwav - 1/4 ti kiyè luil
- sèl ak tè pwav - 1 Pou gou
- tèt sòs salad, koupe an bann - 1 moso
Chalè lwil la nan yon marmite gwo sou chalè medyòm. Add bekon an ak fri, brase, jiskaske sèk, sou 12 minit. Mete nan yon plak. Add zonyon ak echantiyon nan yon marmite, fri, brase jouk zonyon an se klè ak mou, apeprè 8 minit. Add lay la, kwit 1 plis minit. Add bekonn, poul bouyon, pwa, tim, kayèn pwav ak 1 ti kiyè sèl ak pwav. Pote nan yon bouyi. Diminye chalè, kouvri ak bouyi pou 30 minit. Kwit jiskaske pwa a se mou, apeprè 1 1/2 èdtan. Add sòs salad la. Kwit pou 2 minit. Sezon ak sèl ak pwav ak sèvi.
Sèvi: 8-10