Brochet nan Trout

Pwason byen m 'yo, nou netwaye soti nan balans. Siye l ak yon sèvyèt papye epi koupe li Engredyan:

• Trout - 2 kilogram
• Bow - 2 moso
• Sou oto domaje - 1 moso
• Mayonèz - 1 Atizay. yon kwiyere
• Wouj ak nwa pwav - - Pou gou (tè)
• Koryandè, noutmèg, origan, tim - - Pou gou
• Sèl - - Pou gou

Enstriksyon

Pwason byen m 'yo, nou netwaye soti nan balans. Sèch ak yon sèvyèt papye epi koupe an tranch. Zonyon koupe nan bag. Malerezman, mwen pèdi foto kap vini an. Se poutèt sa, imajine: nan yon bòl gwo twou san fon nou ajoute zonyon, tranch nou yo, sèl yo, pwav, sezon pa gou. Lè sa a, peze ji an sitwon nan pwason an, ajoute yon kwiyere nan mayonèz ak melanje tout bagay byen avèk men yo. Lè sa a, kouvri Trout la epi kite marinad pou 3 èdtan! Lè sa a, nou prepare chabon yo (pa pi fò yo) ak kouche pwason nou yo sou nèt la. Fry soti nan de kote jouk lò mawon. Sa pral pran apeprè 15 minit. Lè sa a, nou mete pwason an nan yon plat epi sèvi l 'sou tab la. Fè yon piknik bèl;)

Sèvi: 6-7