- Kraze - 300 gram
- Tomat - 1 pyès
- Bow - 1 moso
- Lay - 4 Dan
- Bouyon legim - 300 mililit
- Krèm - 200 Milliliters
- Fwomaj krèm fwomaj - 30 gram
- Sezon - 1 ti kiyè (Basil, marjolè oswa remèd fèy provencal)
- Hot pwav - - Pou gou
- Sèl - - Pou gou
Nou prepare engredyan ki nesesè yo. Legim yo byen rense anba dlo k ap koule. Augplants yo netwaye soti nan po a, koupe nan o aza, pa tranch gwo, tranch ak tranpe nan dlo sale pou 15 minit yo retire anmè a nan legim sa a. Lè sa a, nou kale tomat la nan po a epi koupe nan 4 tranch, ansanm ak 4 tranch nan lay, mete l 'nan yon panyen FOIL epi voye li nan dife pou chofe fou a (200 gr) pou 20 minit. Nan chodyè fri nan pi gwo ak gwo twou san fon nan fri lwil oliv nan yon zonyon an lò ki gen koulè pal tise byen koupe. Berejenn se extrait soti nan dlo, prese e li te ajoute nan yon soteuz zonyon yo. Nou vide yon vè bouyon. Lè sa a, ajoute sèl, pwav, kondiman, pote l 'nan yon bouyi, Lè sa a, retire dife a ak bouyon li anba kouvèti a pou 10 minit. Lè sa a, melanje berejenn nan konpòte ak tomat yo ak lay, brase ak moulen ak yon blenndè. Pòmdetè yo ki kapab lakòz kraze, ajoute yon ti kras plis pwav ak fwomaj krèm. Lè sa a, vide nan krèm cho. Si gen sèl ti kras, lè sa a ajoute. Yon fwa ankò, nou melanje tout bagay ak yon blenndè ak soup nou an se pare. Bon appetit!
Sèvi: 3