Salad ak obèjin, tomat ak dyondyon Salad se kalorik, e menm anpil. Men, pa lou, malgre lefèt ke obèjin ak faktori yo fri, ak nan sòs la gen nwa. Legim bezwen fri nan kantite minimòm nan lwil oliv, men yo ke yo pa sèk an menm tan an. Se sòs la prepare sou baz ki gen anpil grès tounen krèm, ki bay sòs salad la yon fraîcheur espesyal. Soti nan kantite espesifik de pwodwi yo, 2 plak leti mete deyò nan lòd sa a yon fwa yo jwenn. Si legim yo pa gwo, ou ka koupe yo nan ti sèk.
Engredyan:- Berejennas 600 g
- Melanj de piman 1 g
- Zonyon 2 pcs.
- Chanpiyon Champignons 250 g
- Tomat 200 g
- Walnut 25 g
- Sèl 1 g
- Ji sitwon 30 ml
- Sour krèm 150 g
- Lay 1 griye
- Etap 1 Prepare pwodwi prensipal yo: berejenn, tomat, zonyon, lay, mélanj, krèm tounen ak fèy santi bon.
- Etap 2 Berejenn rense ak semicircles 1 cm epè. Sèl epi mete sou kote pou 15 minit.
- Etap 3 Chanpiyon, rense, sèk epi koupe an tranch.
- Etap 4 Fry dyondyon yo nan yon ti kantite lwil legim, ansanm ak zonyon tise byen koupe.
- Etap 5 berejenn rense sèl la, pèmèt sèk yon ti kras ak fri nan yon ti kantite lwil legim. Mete sou napkin papye yo retire depase lwil oliv.
- Etap 6 Prepare sòs la pa konbine krèm tounen, lay koupe, ji sitwon, sèl, nwa kraze.
- Etap 7 Chwazi salad la: premye yon kouch nan berejenn, Lè sa a, - tomat, koupe an ti sèk oswa semicircles. Pepper ak yon melanj de piman, apre yo fin - yon kouch sòs ak sou tèt - dyondyon ak zonyon. Dekore ak remèd fèy fre.