Legim ak kwout fwomaj kwit nan fou anba kwout fwomaj se toujou bon gou. Nan sa a plat, gen de opsyon: si ou renmen pi bon, pi gra, se konsa pale, Lè sa a, ou bezwen pran Gouda a kalite fwomaj oswa menm Ris la, li mete l 'anpil anpil. Si ou renmen yon opsyon ki pi sèk, kroustiyan, Lè sa a, - rape. Li te gen yon gou fwomaj pwononse. Epesè a nan tranch la berejenn tou se enpòtan. Diminye (apeprè 0.5 cm) yo pral kwit pi bonè epi yo pral plis sèk. Pi pre santimèt kouch la berejenn ap gen plis juicy.
Engredyan:- Berejenn 2 pcs.
- Tomat 400 g
- Fwomaj rape 70 g
- Sèl 2 ti kuiyè. l.
- Fre Dill 1 pakèt
- Yon melanj de remèd fèy Italyen 1 ti kiyè.
- Etap 1 Prepare engredyan yo prensipal: Aubergines, tomat, epis santi bon. bè ak fwomaj.
- Etap 2 berejenn rense, koupe konsèy yo. Koupe nan tranch nan epesè a vle.
- Etap 3 Sou chak moso, fè yon ensidan kranpon fon. Sèl epi kite pou 45 minit pou ale lwen anmè a.
- Etap 4 Rense tomat yo epi koupe an tranch.
- Etap 5 Slices of aubergines rense, dlo drenaj. Mete sou yon fèy boulanjri kouvri ak FOIL. Top - ti sèk nan tomat.
- Etap 6 fouye fwomaj la sou yon rap amann.
- Etap 7 Voye berejenn lan ak fwomaj, voye yon ti kras, voye ak yon melanj cheche nan remèd fèy Italyen.
- Etap 8 Mete nan fou a prechofe a 200 ° C ak kwit pou apeprè 30 minit. Sèvi cho, voye ak fre Dill.