Muzèl nan Provence

1. Nou netwaye zonyon an epi koupe l 'ak bag, koupe yon mwatye nan pwav chili. Sou engredyan yo chofe chofe : Enstriksyon

1. Nou netwaye zonyon an epi koupe l 'ak bag, koupe yon mwatye nan pwav chili. Nan vitès la chofe-up, vide yon ti lwil oliv ak kite a pase zonyon ak pwav. Add tim. 2. Koulye a, kite a fè fas ak tomat. Nou pral blanchi tomat yo (pou kèk minit, vide yo ak dlo bouyi), Lè sa a, ak anpil atansyon kale po a epi retire grenn yo. Koupe tomat yo an ti moso. 3. Koulye a, melanje tomat yo ak zonyon, ajoute lay la. Stew sou chalè mwayen pou apeprè sèt minit. 4. Lè sa a, nou vide nan diven an, epi pou kèk minit kite nan soufle epi ajoute moul yo. Twa minit plis, men pa plis. Nan fen anpil nan kwit manje a, ajoute pwav ak sèl. 5. Li pi bon pou sèvi plat la pare ak moso sèk nan pen blan. Nouy diri yo tou bon.

Sèvi: 4