Sou palè a ak koulè: resèt nan konfiti soti nan Korint nwa ak wouj

Ou vle bliye sou frèt ak grip pou tout tan? Lè sa a, asire w ke ou aprann fè konfiti soti nan cotoneast a - nwa oswa wouj. Se Berry etonan sa a konsidere kòm chanpyon an nan kontni an nan vitamin a nan mitan plant yo nan latitid nou yo epi yo pral yon ranplasan ekselan pou sitwon tounen. Vre, se sèlman trè mi Korint diferan de dous, ki soti nan ki se konfiti ki pi bon gou. Pa ou renmen konfiti? Lè sa a, prepare soti nan konfiti a sansib gro, jele oswa konfit. Oswa jis fwote Berry la anvan tout koreksyon ak sik la nan blenndè a ak woulo liv pou sezon fredi a. Nan nenpòt nan opsyon sa yo, cotoneast pral bon, epi ou ka jwi yon trete itil ak bon gou.

Wouj cotoneast konfiti - etap pa resèt etap

Aromatic jam-jele soti nan Korint wouj se yon bèl anpil, desè bon gou ak senp. Si ou byen kenbe fòmil la ak pwopòsyon yo nan engredyan yo, Lè sa a, pou sa a konfiti pa bezwen jelatin. Ou ka fè konfiti soti nan bè nan frizè, men li se pi bon yo sèvi ak moun fre - gen plis ji nan yo, sètadi li nesesè pou fòmasyon nan jele cotoneast wouj.

Nesesè engredyan:

• wouj cotoneast - 2-3 kg
• sik - 2-3 kg

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Bè m ', nou pwòp de brendiy.

   Nòt la! Si bè yo pa trè pousyè ak sal, yo pa bezwen lave. Si ou lave, imedyatman kouche fwi a sou yon sèk sèvyèt pwòp pou yo cheche. Siplemantè likid nan konfiti pa nesesè, otreman li pa pral konsistans ki kòrèk jele ki tankou.

2. Nou moulen bè yo ak yon blenndè oswa kite l 'nan yon moulen vyann.
3. Peze ji an. Pou fè sa, nou pran yon moso nan twal gaz, gaye pure la currant nan mitan an, vlope de bor yo nan sant la ak tòde yo nan offres. Koulye a, nou konekte pakèt yo ansanm - yo tòde. Kontinye tòde nan menm direksyon an, yon ti kras peze sou bè yo nan twal gaz la. Avèk metòd sa a nan gaz la peze pa pral louvri nan moman ki pi inoportun ak ji a pa pral jwenn veso an po ak grenn.
4. Vide ji a nan yon marmite ak yon anba epè epi ajoute sik la pa vibran. Pote nan yon bouyi. Si w ap kwit pye grès currant nan yon multi-presyon multivarya, li ase yo bouyi siwo a pou 10 minit. Nan yon marmite tipik li pral pran mwatye yon èdtan.
5. Apre sa, konfiti ka vide sou bwat ak ki estoke pou depo.

Atansyon tanpri! Pa enkyete si konsistans la pi likid pase ou espere. JAS nesesèman epè nan kèk jou.

JAS "senk minit" te fè soti nan cotoneast wouj nan frizè - etap pa etap resèt

Cotoneuz trè byen vit cheche, kidonk li se imedyatman apre rekòlte ke li se tounen nan konfiti. Yon pwodiksyon altènatif se jèl. Soti nan sa a resèt ou pral aprann ki jan fè konfiti ki soti nan yon grozee jòn - nwa oswa wouj. Men, kenbe nan tèt ou ke premye a se bouyi pi long, paske li gen yon po difisil.

Nesesè engredyan:

• frizè bè - 1,5 kg
• sik - 1 kg

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Bè jele tonbe nan dòmi ak sik epi kite l fonn.
2. Nou vide nan veso a pou kwit manje epi pote li nan bouyi an.
3. Lè sa a, kite melanj la fre yon ti kras epi bouyi ankò.
4. Nou mete konfiti a cho nan krich esterilize epi fèmen.

Wouj cotoneast konfiti ak rekòt pye mant - etap pa resèt etap nan kay la

Prepare konfiti konfiti orijinal la ak rekòt pye mant trè fasil. Nan resèt sa a, benefis yo nan rekòt pye mant yo te ajoute nan benefis yo nan rekòt pye mant ak efè anti-bakteri ak kalme li yo. Nan ka nou an, nan wòl nan "rezen" nan resèt la, menm mant lan ap aji, ak Texture alkòl li yo, ki ka achte nan nenpòt ki famasi. Add li nan konfiti a pare-te fè, ki depann sou gou preferans. Pou egzanp, efè a nan prezans fasil nan nòt lave pral bay 5-6 gout nan Texture, ak yon gou plis pwononse ak gou - 10-15 gout.

Nesesè engredyan:

• wouj cotoneast - 3 kg
• sik - 5 kg
• dlo - 3 tas
• spearmint

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Premyèman, kwit siwo a: konbine dlo a ak sik epi pote nan yon bouyi.
2. Nou mete bè yo nan siwo bouyi ak kwit pou 5-10 minit. Si ou itilize fwi nwa, Lè sa a, tan nan kwit manje yo ta dwe ogmante a 15-20 minit.
3. Lè konfiti a se pare, ajoute rekòt pye mant lan ki baze sou preferans gou ou.

"Royal" nwa konfiti konfiti - etap pa resèt etap

Soti nan sa a resèt ou pral aprann ki jan fè konfiti soti nan yon grozee ak bè savoureuse ak bouch-awozaj. Okòmansman, selon sa a resèt, konfiti te fè soti nan grozeye, men nan ka nou an li te adapte pou grozee nwa. Délikatès la vire soti trè bèl - nan yon siwo transparan ak yon ti tay penk. Bè yo se youn nan yon sèl, yo tout antye. Mèsi a ponksyon yo, siwo a penetran nan cotoneast a ak li vin dous soti nan andedan an.

Ka Royal "konfiti dwe itilize tou de nan fòm pi ak itilize pou boulanjri. Pou egzanp, li se ideyal pou cotoneast gato oswa kòm dekorasyon pou krèp.

Nesesè engredyan:

• nwa cotoneast - 1.5 kg
• sik - 2 kg
• dlo - 2 tas

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Chak Berry pèse ak yon zegwi. Si grozee a se gwo, Lè sa a, pwosedi sa a pral pran pa plis pase mwatye yon èdtan, men gade nan konfiti a pral sansasyonèl - tout Korint yo ap rete blese.
2. Kwit siwo a dapre resèt la abityèl: sik se dilye ak dlo ak mennen l 'bay yon bouyi.
3. Lè sa a, fre li nan tanperati chanm ak sèlman Lè sa a, vide soti Berry la.
4. Ankò pote melanj lan nan yon bouyi epi imedyatman retire konfiti la soti nan plak la.
5. Nou vide délikans nan bank yo ak magazen li nan yon kote ki fre.

Grotone konfiti ak kawòt - etap pa etap resèt

Se pa sèlman soti nan bè ak fwi, Menager inisyateur jere fè konfiti, men tou, nan legim ak remèd fèy twò. Jams soti nan kourjèt, joumou, pisanli "siwo myèl" ... Tout moun sa yo pran plezi gastronomik sa pibliye depi lontan sou odyans. Men, resèt la pou konfiti konfiti ak kawòt parèt dènyèman epi se pa tout metrès yo te gen tan eseye li. Se poutèt sa, nou sijere ou definitivman pran sa a resèt pou zam ak sipriz envite ou ak yon konbinezon dwòl ak gou klere!

Nesesè engredyan:

• nwa cotoneast - 1 kg
• kawòt - 0,5 kg
• sik -1 kg

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Kawòt yo netwaye ak fwote sou yon rap amann. Si ou itilize yon processeur manje, ou ka senpleman moulen li. Nan konfiti li se absoliman pa enpòtan ki kalite tranch kawòt yo pral, bagay la prensipal se ke li pral bay yon bon ji lè pou kwit manje.
2. Grozèy lave ak seche.
3. Gaye nan yon kawòt chodyè ak bè, tonbe nan dòmi ak sik (pa brase!) Epi kite kanpe pou plizyè èdtan yo ki pèmèt engredyan yo bay ji.
4. Kwit melanj la sou chalè ki ba pou minit 30-40, brase detanzantan.
5. Pare konfiti boutèy nan bank yo ak ap tann pou envite. Asire w ke, yo pap janm devine kisa ou trete yo pou bon gou.

Diferan wouj ak nwa Korint - etap pa etap resèt

Sa rive ke bè yo soti nan yon sèl ti touf bwa ​​nan cotoneast nwa trè piti, pa menm ase pou yon bokal konfiti, ak wouj nan menm fason an. Ni pa ni isit la! Nan ka sa a, ou ka melanje cotoneast a wouj ak nwa. Gou a nan konfiti sa a pa pral soufri epi ou pral jwenn yon varyete ekselan.

Nesesè engredyan:

• wouj ak nwa Korint - 1 kg
• sik - 800 gr.
• dlo - 1 vè

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Bè mwen yo melanje ansanm. Gaye nan yon marmite epi kouvri ak sik.
2. Nou ajoute dlo epi mete l sou dife a. Apre bouyi imedyatman fèmen epi kite fre. Opsyon ki pi bon, si ou pran sou preparasyon an plis nan konfiti sèlman jou kap vini an, ak bè pral kanpe tout nwit lan. Si sa a se pa posib, Lè sa a, kite gro yo grozotè omwen 4-5 èdtan.
3. Fre konfiti a nan yon bouyi ak kwit pou 25-30 minit. Volontè se tcheke pa metòd "grann la": degoute yon ti kras siwo soti nan yon kiyè sou yon sokoup epi si li pa gaye, Lè sa a, te konfiti a rive nan konsistans a vle ak li lè yo retire li nan plak la.
4. Ready-made boutèy asòti sou bwat. Ou ka alalejè voye konfiti a ak sik. Sugar fòme yon kwout, gras a ki konfiti a ap parfe konsève, menm si ou gen yon kote rkour soti nan resèt la epi yo pa gen dvine ak pwopòsyon.

Wouj grozeye cotoneast ak nwa ak chili - etap pa resèt videyo etap