Solèy nan bank la: resèt yo pi byen nan konfiti abiko

Yon konfiti bèl, santi bon ak delika abiko se yon desè bèl bagay ak yon bon gou ranpli pou boulanjri. Lavi ki afime koulè zoranj li raple nan ete a solèy ak tout rès, ak enèrji, leve atitid la pou jounen an antye. Gen sa a délikatès ak yon lòt gwo plis - yon ti kalori, gras a ki li ka itilize menm pa moun ki nan yon rejim alimantè.

Contents

Klasik konfiti soti nan abriko pitted - etap pa resèt etap Aprikot konfiti ak zoranj ak Korint - etap pa resèt etap Aprikot konfiti ak zo - etap pa resèt etap Aprikot konfiti ak pèch - etap pa resèt etap Aprikot konfiti ak pèch - etap pa resèt etap Aprikot konfiti nan yon multivarque - etap pa resèt videyo etap

Itil komen abiko ak bay tete, menm jan li pa lakòz reyaksyon alèjik ak byen vit absòbe. Sa a ka konfiti bay timoun yo soti nan yon ane. Si nou pale sou benefis sa yo nan délikatès, li se moun rich nan vitamin A, B, C, potasyòm, mayezyòm ak fè. Se poutèt sa, abriko konfiti ka rekòmande pou itilize nan moun ki gen maladi san ak metabolik maladi yo. Anplis de sa, konfiti abiko ogmante iminite, ki se espesyalman enpòtan nan sezon fredi a.

Nou ofri ou resèt pou konfiti bon gou ak santi bon abiko, san yo pa ki Pwodwi pou ou pou sezon fredi a ap raz ak ensipid.

Klasik konfiti soti nan abriko pete - etap pa etap resèt

Nan sa a resèt nan konfiti abiko, Menager ki gen eksperyans ak eksperyans nan ladrès gastronomik yo pa nouvo nan tèt yo. Li se byen estanda ak san yo pa nenpòt ki orijinal, menm inatandi aditif oswa teknoloji difisil. Okontrè, tout bagay se trè senp, men an menm tan an li trè bon gou. Sepandan, nou sonje ke pwosesis la pou kwit manje yo pral retade pou 4 jou, men kwè m ', rezilta a pral konplètman jistifye tèt li.

Nesesè engredyan:

• abriko - 2 kg
• sik - 2 kg

Atansyon tanpri! Kantite lajan an nan sik depann sou dous la nan fwi a epi yo ka "naje". Se poutèt sa, pran yon pwa egal nan granules sik ak yon pwa "brit" (ak grenn) nan fwi. Se konsa, ou definitivman pa pral fè erè.

Etap-pa-etap ansèyman:

Lave abriko ak pran koupe frwase oswa gate. Malgre ke paske yo, konfiti a pa eksploze (nou te kwit li anpil fwa), men gou li yo pral iremedyableman gate.

Nou divize abriko yo nan mwatye epi mete yo nan bòl la pou kwit manje.

Vide abondans ak sik epi ankò mete mwatye abriko yo, kouch pa kouch. Kite li lannwit lan nan tanperati chanm lan.

Nan denmen maten, lè abriko yo te deja abondans te kòmanse ji a, ak sik la tèt li tounen nan yon kwout disgrasyeu, nou mete veso a sou dife a. Nou brase li souvan, se konsa ke konfiti a pa bwa, epi toujou anpil atansyon. Se konsa, nou jwenn menm bagay la tou, trè bèl tranch nan siwo, epi yo pa yon paresseux, kite ak bon gou konfiti abiko.

Lè konfiti a bouyi, nou make egzakteman senk minit epi fèmen dife a. Koulye a, kite abriko yo pou yon jou.

Apre yon jou, mete konfiti a demi-fini sou dife a ankò epi pote li nan yon bouyi. Bouyi konfiti a abiko senk minit, dousman vibran. Ankò, kite melanj lan pou yon jou.

Sou katriyèm jou a, tankou nan jou anvan yo, nou bouyi konfiti abiko a apre bouyi pou senk minit, men nou pa mete l 'sou kote, men gaye l' sou krich yo epi fèmen yo ak kouvèti.

Aprikot konfiti ak zoranj ak Korint - etap pa etap resèt

Se nourisan ak vitamin délikatès jwenn nan ajoute nan abriko zoranj ak Korint wouj. Pwemyeman, konfiti sa a tou senpleman gen yon bon sant enkwayab, okoumansman de jou ete cho ak sa ki lakòz yon lanmè nan emosyon pozitif. Epi, Dezyèmman, délikatès la vire soti yo dwe megapoz, gras a kontni an segondè nan vitamin C. Se poutèt sa, li dwe itilize pou prevansyon nan rim sèvo, ak grip la.

Nesesè engredyan:

• abriko - 1.2 kg
• pòm - 1 kg
• zoranj - 2 pcs.
• granules sik - 2 kg
• Wouj cotoneast - 200 gr.
• jelatin - 1 pake

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Abiko retire twou pa mwen.
2. Zoranj yo kouvri ak dlo bouyi ak fwote zès sou yon ti rap. Yon sèl Citrus se netwaye epi divize an tranch, retire fim yo.
3. Koton an dwe tou lave, anpil ak anpil atansyon retire tij yo, se konsa yo pa domaje bè yo, epi sèk.
4. Tout fwi a anpile nan yon marmite epi li kouvri ak sik ak prese soti ji ki rete zoranj la. Kite melanj lan pou yon èdtan.
5. Add zès la epi mete l sou recho a. Add yon sache jelatin, melanje ak anpil atansyon, se konsa yo pa domaje entegrite nan nan fwi a. Pote nan yon bouyi epi brase ak yon kiyè an bwa, pran nan bave la. Nou kwit pou 10 minit.
6. Add grozee a pou 10 minit ak bouyi pou yon lòt 5 minit.
7. Kite melanj lan pou 10-12 èdtan nan tanperati chanm nan.
8. Ankò, pote konfiti a nan yon bouyi ak bouyi pou 10-15 minit.
9. Esterilize krich yo ak bouchon yo, vide konfiti a ak woulo liv la. Nou vire l 'sou epi kite l fre desann. Nou magazen nan yon kote ki fre.

Aprikot konfiti ak zo - etap pa etap resèt

Sa a se yon konfiti santi bon ak yon resèt ki Grann nou renmen anpil. Li ka estoke pou plizyè ane epi asire w ke nenpòt lè ou pral gen yon trete bon gou nan dwa ou yo. Se ekselan konfiti sa yo savored nan gato endijèn.

Nesesè engredyan:

• abriko - 1 kg
• granules sik - 0.6kg
• dlo -1-2 tas

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Abiko mwen yo nan dlo k ap koule. Nou jwenn sèk.
2. Pou kwit manje siwo a. Pou fè sa, bouyi dlo a epi ajoute sik. Bouyi jiskaske tout sik la fonn.
3. Nou ajoute abriko ak grenn epi pote nan yon bouyi. Nou kwit pou 15 minit, pran nan bave a ak yon bri ak brase konfiti a ak yon spatul an bwa.
4. Nou kite ou kanpe pou 12 èdtan.
5. Nou mete l sou dife a ankò. Lè konfiti a kòmanse trennen dèyè kiyè a nan yon glisman trè mens, Lè sa a, li la pare.
6. Nan krich esterilize nou vide soti délikatès la epi kite l fre desann. Pa fèmen cho, gen yon posibilite ke li pral eksploze. Nou woule nan konfiti a refwadi epi li mete tèt la nan pati anba a.

Aprikot konfiti ak pèch - etap pa etap resèt

Sa yo konfiti vire soti trè santi bon ak bon gou. Li sanble ak yon desè fwi ak karamèl epi li trè popilè ak timoun yo.

Nesesè engredyan:

• abriko -2 kg
• pèch 2 kg
• granules sik -1 kg

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Pèch ak abriko yo se m 'ak sèk. Retire zo yo.
2. Nou koupe pèch ak abriko ak lobul. Ou ka koupe an 4 pati.
3. Vide fwi a nan yon bòl ak melanje ak sik. Nou voye li nan frijidè a oswa kote ki fre pou 10-12 èdtan oswa lannwit lan.
4. Nan denmen maten nou mete melanj nan fwi sou yon dife dousman epi kite l bouyi. Kwit pou anviwon 10 minit vibran. Retire nan dife epi kite l fre.
5. Repete pwosedi a 5 fwa, toujou sou yon dife dousman. Mèsi a pwosedi sa a, konfiti a vire soti gluan ak yon gou karamèl karakteristik.
6. Esterilize krich yo ak kouvèti ak woule konfiti la. Ou ka itilize tou bouchon vis, men yo dwe tou esterilize davans.

Gem soti nan abriko - etap pa etap resèt

Yon resèt rapid ak bon gou pou konfiti delika abiko pou sezon fredi a. Pweparasyon li yo pral pran tan trè ti kras, ak yon konsistans dou pral louvri pou ou yon nouvo lide nan konfiti.

Nesesè engredyan:

• abriko - 2kg
• sik - 1, 5kg
• ji sitwon - 2 ti kuiyè. l.

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Pou sa a resèt, fwi mou ak Juicy san twou yo bezwen. Li pi bon yo chwazi menm abriko depase, ki pral bay konsistans a vle. Yo bezwen lave ak divize an mwatye, pran soti zo yo.
2. Fwi yo mete nan yon bòl gwo twou san fon, ki kouvri ak sik ak vide ji sitwon. Olye pou yo ji, ou ka itilize ak asid asid, dilye nan yon ti kantite dlo. Kite abriko yo pou èdtan 3-4.
3. Lè fwi yo bay ji, voye yo nan yon dife dousman epi pote nan yon bouyi. Retire bave a epi retire plato a soti nan dife.
4. Sèvi ak yon blenndè, moulen fwi cho nan yon Mach. Fè atansyon ke espre a pa boule ou.
5. Ankò, voye melanj lan nan yon dife dousman. Kwit pou apeprè 1 èdtan, vibran toujou ap ak pran nan bave la. Pare konfiti yo pral lè ou jwenn yon konsistans epè gluan. Apre ki li ka woule moute imedyatman.

Nòt la! Ou ka kwit sa a konfiti nan yon multivarya. Pou fè sa, chwazi yon mòd tanperati nan 150 degre ak yon tan nan 1 èdtan. Apre vire melanj lan nan yon pure ak voye li tounen nan multivark la. Tan sa a pou 30 minit, men ak rejim tanperati a menm. Men, kenbe nan tèt ou ke vitès la nan kwit manje ka depann de mak la nan ekipman, kidonk li pral inutiles yo sispann pwogram nan de tan zan tan epi tcheke preparasyon pou la vizyèlman.

Aprikot konfiti nan multivark - etap la pa resèt videyo etap