Trè bon gou ak delika sitwon pen.
- dlo cho - 6 ST. kiyè (ledven)
- sik - 1 ti kiyè (ledven)
- lwil soluble - 1 1/2 ti kiyè luil (ledven)
- farin frans - 1/4 vè (ledven)
- mou krèm fwomaj - 1/3 tas (ranpli)
- sik - 2 atik. kiyè (ranpli)
- tounen krèm - 2 atik. kiyè (ranpli)
- fre ji sitwon - 1 ST. kiyè (ranpli)
- farin frans - 2 Atizay. kiyè (ranpli)
- krèm sitwon - 1/4 Glass (ranpli)
- krèm tounen oswa yogout - 6 Atizay. kiyè
- adousi bè - 1/4 tas
- ze gwo - 2 moso
- sik - 1/4 Glass
- sèl - 1 ti kiyè
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- farin frans - 2 1/2 tas
- sik bèl grenn pèl pou soupoud - Pou gou
1. Nan yon ti bòl, melanje tout engredyan pou ledven. Kouvri epi kite kanpe pou 10 a 15 minit. Melanje melanj la ledven, krèm tounen, bè, 1 ze, sik, sèl ak vaniy ekstrè nan yon bòl ak yon mixer. Add farin lan ak brase ak yon zen farin, apeprè 5 a 6 minit. Mete farin lan nan yon bòl alalejè lwil oliv, kouvri ak yon vlope plastik ak pèmèt monte pou 60-90 minit, jiskaske li double nan volim. 2. Pandan ke la leve, fè ranpli a, melanje tout engredyan yo (eksepte pou krèm sitwon) nan yon ti bòl. 3. Woule farin lan nan yon rektang ki mezire 25x37 sou sifas farin frans lan. 4. Mete rektang la sou yon gwo fèy papye parchemin. Mentally divize rektang lan nan 3 egal bann long e grese teren santral la ak yon mas krèm. Top ak krèm sitwon. 5. Koupe kouto a atravè teren an ak yon epesè nan 1 cm, san yo pa manyen ranpli a. Asire ou ke ou gen yon nimewo egal nan Gwoup Mizik sou bò dwat ak bò gòch. 6. Fèmen bann yo nan fòm yon "pigtail". Lay pen an sou parchemin la sou plato a boulanjri. Kouvri ak yon fim PE gratis ak pèmèt yo monte soti nan 45 a 50 minit. 7. Chofe fou a a 190 degre. Fouye pen an ak ze ki rete a vide, voye ak bèl grenn pèl sik. Kwit pou 25-30 minit jiskaske pen an se an lò. 8. Lè sa a, retire nan dife pou chofe fou a ak fre pou 15-20 minit anvan ou sèvi. Tranch ak sèvi.
Sèvi: 6