1. Pote dlo sale nan yon marmite nan yon bouyi. Add pasta la ak kwit jiskaske fè
- Pasta rigatoni - 420 gram
- bè sale - 2 atik yo. kiyè
- ti anpoul - 8 moso
- fèy fre fèy - 12 moso
- Sèl ak frèch tè nwa pwav - Pou gou
- poul fwa, fòs - 240 gram
- Fwomaj rape - 1/4 tas
1. Pote dlo sale nan yon marmite nan yon bouyi. Add pasta la ak kwit jiskaske pare, selon enstriksyon yo sou pakè a. Pandan ke pasta a se pou kwit manje, fonn 2 gwo kiyè nan bè nan yon chodyè fri gwo. Add zonyon yo ak koupe sage nan bag mens. Fry jiskaske zonyon an se yon ti kras mawon. Sa a ta dwe pran 3 a 4 minit. 2. Sezon zonyon an ak sèl ak pwav. 3. Add vyann mens nan fwa poul. Fry pou 1-2 minit. Add kantite lajan ki nesesè nan likid soti nan chodyè a nan keratin nan reyalize konsistans a vle. 4. Koule dlo a soti nan keratin nan epi mete sou kote yon tas likid - li ka vini an sou la men pou yon sòs. Add pasta a nan chodyè a fri zonyon yo ak fwa, voye ak fwomaj griye rape ak melanje. Add kantite lajan ki nesesè nan likid makawoni ak bè adisyonèl. Divize plat la ant plak yo epi sèvi ak fwomaj siplemantè Parmesan.
Sèvi: 4