Double plat la bò bon gou. Dakò, pòmdetè kraze tankou yon plat bò se toujou yon opsyon ki gwo. Bon plat, nourisan, fasil yo prepare, men eseye divèsifye li, pandan l ajoute griye parfume fwomaj Parmesan ak pikèt nutmeg - ou jwenn yon gani doubl bon gou! Yon nòt fwomaj byen santi ak yon lonbraj nan nutmeg fè pòmdetè kraze yon plat absoliman nouvo ak yon anfaz sou cuisine franse (nan chemen an, nan kaye gastronomik mwen sa a plat yo rele "pòmdetè kraze nan franse")! Sèvi cho, vide sou tèt Parmesan la grat.
Engredyan:- Pòmdetè 9 pcs.
- Bè 75 g
- Nutmeg tè 0.3 ti kiyè.
- Fwomaj rape 40 g
- Sèl 1 ti kiyè.
- Piman nwa tè 2 zongle
- Etap 1 Pou fè pòmdetè kraze ak parmesan ak noutmèg, nou bezwen pòmdetè, fwomaj parmesan, bè, noutmèg tè, sèl, pwav tè nwa.
- Etap 2 Pòmdetè yo netwaye, lave, koupe an moso gwo ak bouyi jiskaske pare nan dlo sale. Chwazi pòmdetè vit-dijèstibl ak lanmidon! Drene dlo a nan yon bòl, pòmdetè kraze nan pure, vide kantite lajan ki nesesè nan bouyon an pòmdetè fusion.
- Etap 3 Nan pòmdetè yo kraze, ajoute bè, nwa pwav tè, griye pòmdetè fwomaj sou yon rap amann (kite yon ti kras pou soupoudri plat la prepare) ak tè noutmèg.
- Etap 4 Melanje pòmdetè yo kraze ak fwomaj ak epis santi bon ak sèvi sou tab la cho tankou yon plat bò, soupoudre chak adisyon ak yon rape parmesan.