- Pòmdetè - 3 moso
- Seleri rasin - 200 gram
- ti ponyen Rhys - 1 moso
- Pepper ak sèl - - Pou gou
- Chou - 200 gram
- Poul - 600 gram
- Kawòt - 1 moso
- Bow - 1 moso
1. Premyèman, se pou nou kwit tete poul la. Nan preparasyon an li se posib yo sèvi ak nenpòt ki lòt pati nan kòk la poul oswa ou ka sèvi ak bouyon legim. Nou pral lave poul la epi mete l nan yon marmite. Nan po a, vide dlo a epi mete li sou recho a. Lè li klou, bouyon an ak kim se vide, poul la lave, li mete yo kwit manje. Add zonyon an, klòch pwav ak fèy bay. Se brakèt la pran soti apre 40 minit, epi kite l fre desann. 2. Seleri ak kawòt yo kale, epi fwote sou yon rap. Depi kale a nan seleri a se difisil, koupe pa kouch sou 5 milimèt. Rasin mete nan yon bouyon bouyi epi pou twa minit sou yon ti dife kite kwit. 3. Koupe chou a pou soup chou. Nou pran sèlman chou fre. Jete l 'nan chodyè a, ajoute diri a lave epi tann pou li nan bouyi. 4. Pandan ke chou mouye, netwaye epi koupe nan pòmdetè. Pòmdetè yo koupe abitrèman. Lè klou chou, ajoute vyann ak pòmdetè. 5. Dife pa ajoute, pou dis minit nou kwit legim, pwav ak sèl. Kouvri kouvèti a epi kite nou melanje. Shchy yo pare.
Sèvi: 8