- Pike Pike - 2 kilogram
- Blan diven sèk - 0.5 lit
- Ji oto domaje - 1 moso
- Grenn moutad - 3 ti kiyè luil
- Lwil oliv - 50 mililit
- Piman tè santi bon - 1 ti kiyè
- Sèl - 1 st. yon kwiyere
- Sugar - 2 ti kiyè luil
Pike joupa soti nan kal pwason sot, rale, byen rense. Koupe tèt la ak ke. Ou ka pran zo rèl la ak zo yo, koupe trenng yo an ti moso (apeprè soti nan matchbox la). Epi ou ka jis tranch vyann pwason - sepandan, nan ka sa a, ou gen kwit manje kebab shish pou yon ti tan ankò. Men, meli ak pran soti zo yo pral mwens. Prepare marinad soti nan diven, ji sitwon, sik, sèl ak fèy santi bon. Tranpe nan li moso nan pwason, brase epi retire nan frèt la pou 1 èdtan. Chèn moso yo nan pwason sou brochèt ak kwit sou chabon jiskaske pare. Sèvi cho ak yon sòs salad nan legim fre ak sòs blan.
Sèvi: 5-7