Winter bwè Glintwein - yon bwè sezon fredi cho alkòl. Li se boule nan gwo kantite jis lè li vin frèt deyò. Pou fè sa, se diven an chofe ak epis santi bon, men se pa bouyi. Sèvi ak diven mulled imedyatman apre preparasyon. Ou pa ka chofe diven mulled - li pral konplètman pèdi Bouquet a tout antye de gou ak gou ke ou te kreye. Gen yon anpil nan resèt pou diven mulled. Mwen pwopoze fè diven mulled ak adisyon nan jenjanm, kardamom ak zoranj. Li sanble soti yon Bouquet bon ekselan, ki mwen panse ke yo pral tanpri anpil.
Engredyan:- Diven wouj semi-sèk 380 ml
- Dlo 60 ml
- Carnation 5 pcs.
- Nutmeg tè 0.2 ti kiyè.
- Ginger sèk 0.5 tsp.
- Cardamom 3 pcs.
- Cinnamon baton 2 bwa
- Orange 0.5 pcs.
- Sugar 2 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou fè diven moulu ak zoranj nou bezwen wouj semidri wouj, dlo, sik, zoranj, dan, kardamom, jenjanm ak noutmèg, baton kannèl.
- Etap 2 Ajoute kannèl, kardamom, noutmèg, dan, jenjanm nan dlo a.
- Etap 3 Lave zoranj la, koupe an tranch epi ajoute nan epis santi bon yo.
- Etap 4 Pote melanj lan nan yon bouyi ak mitone pou 2 minit.
- Etap 5 Souch kwit a pikant nan epis santi bon yo.
- Etap 6 Add sik la, brase jouk sik la fonn.
- Etap 7 Add diven an.
- Etap 8 Chalè melanj la a 60-70 ° C. Pa bouyi okenn fason. Pou sa, li pi bon pa ale lwen chodyè a pandan chofaj.
- Etap 9 Vide diven mouye nan linèt espesyal nan glas epè ak yon manch gwo, ajoute yon tranch kèk nan zoranj ak sèvi imedyatman.