Seriz Cranberry

Baton nan kannèl se kase epi li mete nan twal gaz oswa te. Nou fèmen li. Pwa netwaye soti nan Engredyan:

• Brandy - 1/2 ti kiyè (dilye ak 2-3 gwo kiyè dlo)
• Cinnamon bwa - 2 moso
• Nwa pwavr - 8 moso
• CRANBERRIES - 400 gram (fre oswa jele)
• Brown sik - 2/3 tas
• Pwa - 2 moso
• Nwaye graje - 1/2 tas

Enstriksyon

Baton nan kannèl se kase epi li mete nan twal gaz oswa te. Nou fèmen li. Pwa kale ak fwote sou yon gwo rap. Sa a ta dwe tankou yon mas. Nan yon sache nan kannèl nou mete pwav. Lè sa a, nan chodyè a konbine bè yo lave, mawon sik, gri pwa, mete yon sache nan kannèl ak pwav, lè sa a vide nan dlo branche dilye (li ta dwe apeprè mwatye yon vè). Nou mete chodyè a sou yon gwo dife. Pote nan yon bouyi, Lè sa a, redwi chalè ak kwit pou 10-12 minit. Bè yo dwe pete. Nan tan sa a tise byen koupe nwa yo fri. Retire nan dife a, ajoute 2-3 ti kiyè brandy. Se pou yo fre desann, Lè sa a, jete soti yon sache nan kannèl ak pwav. Add nwa (pa tout), melanje epi voye tèt la ak rès nwa. Fè!

Sèvi: 6-8