Schnitzel soti nan chou

Premye bagay ou bezwen fè se mete mwatye yon tèt nan chou nan sale a nan Engredyan:

• Chèf Chou - 0.5 Moso
• Adyghe fwomaj (Panira) - 500 gram
• Farin frans - 200 gram
• Sour Cream - 200 gram
• Turmeric - 1 ti kiyè
• Curry - 1 ti kiyè
• Corianra - 1 ti kiyè
• Penetrans - - Pou gou
• Ground nwa pwav - 1 ti kiyè

Enstriksyon

Premye bagay ou bezwen fè se mete mwatye yon tèt chou nan dlo sèl. Nan tan sa a, chalè lwil oliv la nan yon chodyè fri, ajoute Curry ak nwa pwav. Limyè fri yo. Lè sa a, kouche fwomaj la Adygei tranche sou yon chodyè fri. Fry fwomaj la sou tou de bò epi retire nan chalè. Se soude tèt divize an fèy separe, yon ti kras dekouraje chak fèy nan kote nan plisman ak vlope fwomaj la fri nan li. Tonbe anvlòp la. Lè sa a, vlope anvlòp la nan farin frans. Tranpe anvlòp la nan yon melanj te fè nan krèm tounen, timerik, koryandè ak sèl, ak Lè sa a, woule nan pen. Anvlòp la pare pou fri. Fè sa ak tout anvlòp yo. Lè sa a, fri nan yon chodyè. Fry sou toude bò jiskaske lò mawon.

Sèvi: 6-7