- Chèf Savoy chou - 1 moso
- Lwil oliv - 3 atik. kiyè
- Kouk vyann - 300 gram
- Blan anpoul - 1 moso
- Lay - 1 dan
- Tij broch - 1 moso
- Tomat pure - 1 st. yon kwiyere
- Mozzarella - 300 gram
- Krèm (20% grès kontni) - 100 Milliliters
- Parmesan - 100 gram
- Sèl ak nwa pwav - - Pou gou
Se konsa, nou kòmanse pratike engredyan yo. Premyèman, koupe vyann kochon nou an nan kib ti ak moulen li nan yon blenndè nan eta a nan vyann mens. Chou bouyi pou 5-7 minit nan dlo bouyi. Zonyon ak lay tise byen klere ak fri nan lwil oliv pou 5-7 minit. Lè sa a, ajoute nan yo mens vyann, fri sou chalè medyòm pou yon lòt 10 minit, lè sa a redwi dife a, ajoute tomat pure ak yon gwo kiyè nan dlo. Nou s'étendre yon lòt 5 minit, Lè sa a, retire li nan dife a. Chofe fou a a 180 degre. Pran asyèt yo gwo twou san fon pou boulanjri, grès li ak lwil oliv. Kòmanse kouche kouch yo nan marmit (tankou nan foto a): yon kouch chou, yon kouch vyann mens ak yon kouch fwomaj mozzarella. Lay kouch yo jiskaske engredyan yo kouri soti. Chak nan kouch yo dwe sale ak pwav. Lè tout kouch yo mete, vide tout krèm nan, kouche yon lòt kouch chou epi li mete nan fou a pou 40 minit. Nou pran chou nan chou soti nan dife pou chofe fou a, voye l 'ak rmou parmesan, ak san reta - sou tab la, jiskaske li frèt. Bon appetit!
Sèvi: 5-7