- sereyal bulgur - 1 vè
- dlo bouyi - 1 vè
- Basil fèy - 1 tas
- fèy rekòt pye mant - 1 tas
- Pèsi fèy - 1 tas
- tomat - 300 gram (tranche)
- lay - 1 dan
- diven vinèg - 2 atik. kiyè
- lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
- zonyon vèt - 2 moso
- sitwon - 1 pyès (ji)
- sèl - 1 1/2 ti kiyè luil
- Frèch tè pwav - - Pou gou
Chofe fou a a 220 degre. Mete bulgur nan yon bòl chalè ki reziste, ajoute yon vè dlo bouyi ak melanje. Fèmen byen sere e mete yo nan frijidè a jiskaske likid la absòbe, pou 1 èdtan. Melanje bulgur ak zèb koupe. Brase tomat ak lay, vinèg, 1 ti kiyè nan lwil oliv ak 2 gwo kiyè nan vèt tranche. Mete sou yon fèy boulanjri ak kwit jiskaske tomat yo kòmanse adousi, apeprè 12 minit. Pèmèt yo refwadi. Add melanj la tomat nan fou, rete vèt yo tranche, zonyon vèt, ji sitwon, sèl, pwav ak ki rete 2 ti kiyè luil nan lwil oliv nan bumagur la. Melanje dousman. Gani ak fèy vèt ak sèvi.
Sèvi: 4