Asyèt Pwason yo pa popilè ak tout moun, men sa yo èskarpeman lè yo se yon plezi pou goumè. Delika, juicy, ak yon sant bon gou, yo pral fè apèl pa sèlman nan granmoun, men tou, bay timoun yo. Pasta, pòmdetè kraze oswa yon sòs salad legim pi renmen yo se gwo ajoute nan èskalopi Fertile ak sòs moutad ak sòs krèm.
- Vyann mens nan pwason blan - 0,5 kg
- Ble bagèt - 65 g
- Zonyon - 145 g
- Krèm nan 33% grès kontni - 40 g
- Krevèt - 130 g
- De ze
- Farin frans, Dill, lwil oliv
- Koupe zonyon an epi sove li. Melanje ak vyann pwason mens - pou li ou ka pran nenpòt pwason blan: Kòd, lenton, hake, pangasius. Fini koupe Dill ak tou konbine ak vyann tè
- Koupe kaka a soti nan bagèt la epi kraze li. Tranpe nan krèm nan pou kèk minit, peze epi ajoute nan mas la pwason
- Peel krevèt yo ak tise byen koupe yo - yo bezwen pou sansibilite espesyal ak piquancy nan plat la. Mete yo nan fars, brase. Sèl ak pwav
- Separe blan yo soti nan jòn yo ak fwe yo nan yon kim bwòs Fertile ak elastik. Mete pwoteyin yo nan tè a epi melanje dousman. Mouye men ou davans nan dlo frèt - se konsa mas la pral pi bon melanje epi pou yo jwenn plis Airy. Retire vyann mens pandan yon demi èdtan nan frijidè a
- Fòm voye voye boul yo mas pwason, woule nan farin frans, fòm kouple nan fòm lan nan laveur. Chofe lwil oliv la nan yon chodyè fri ak fri preforms yo jiskaske yon kwout sèk parèt
- Lè sa a, voye èskarpèt yo nan fou a pou dis minit oswa pi ba chalè a, kouvri chodyè a ak yon kouvèti epi mete yo deyò. Pou sòs: melanje tounen krèm ak mouton Dijon, yon gout koup la ji lacho, marinated kraze, yon zongle nan sik ak sèl nan gou. Sèvi ak vejetasyon ak sòs