Pousyè poudin
Konpozisyon:
-500 g fwomaj Cottage
-4 ze
-1/2 vè sik
-2 ti kuiyè. kwiyèr nan smoul
-100 g fwi fwi
-3 ti kuiyè. kiyè bè
-1/4 ti kiyè sèl
-50 g rezen
Siye nan yon fwomaj cottage amann ze. Mete l nan yon bòl gwo twou san fon. Rezen, ranpli ak dlo cho epi kite nan yon tas (li ta dwe vin mou). Vide nan lèt la lèti kale fonn.
Pou fè plat la patikilyèman bon plat, li pi bon yo pran fwomaj la kaye. Èske pa gen okenn fason yo fè oswa achte yon sèl? Chwazi yon magazen grès.
Separe pwoteyin yo nan jòn yo. Nan fwomaj Cottage ajoute jòn, sèl, sik, mango. Byen melanje tout bagay. Drene dlo a ak rezen yo, peze l ', li vide l' nan yon melanj prepare pou pouding. Lè sa a, fwe pwoteyin yo nan yon kim epè (ou ka itilize tou de yon mixer ak yon fouchèt) epi konekte ak fwomaj la kaye.
Nan Angletè, gen yon koutim yo mete yon sipriz nan yon pouding - yon bag, yon pyès monnen ... Pran sa a sekrè nan resèt yo detaye pou kwit manje, ak kache anndan pouding la, pou egzanp, konfitur, jele bagay dous, nwa, fwi chandi. Isit la nan yon karapuz ap gen kè kontan!
Mete nan bòl la nan fwi chandelle epi melanje yo byen avèk gwo la. Fè sa jiskaske mas la vin omojèn. Pran fòm lan. Fwote li ak lwil oliv ak voye ak pen kraze. Mete pouding la nan li epi mete l nan fou a. Kwit li. Lè li refwadi desann, sèvi ak sòs lèt, konfiti.
Sa a plat kapab tou prepare sou yon beny dlo. Se sèlman nan ka sa a, olye pou yo pen yo, miray la ak anba a nan mwazi an yo ta dwe vide ak sik.
Renmen pen an nannan nan nou jenetikman. Èske w gen eseye li la pou premye fwa, pesonn pa refize. Okontrè, mande pou sipleman!
Ki sa ki pen an klasik nan resèt yo detaye pou fè manje? Farin, dlo, sèl tab, ledven (mikwoskopik sèl selil òganis plant ki soti nan klas djondjon) oswa ledven (kilti bakteri asid laktik). Nan resèt ki pi konplèks, grenn antye, sik, melas, grès, lèt, laktoserom, ze, epis santi bon, grenn (grenn, grenn tounsòl, joumou, grenn karyè, grenn Poppy), fwi sèk (rezen, abriko cheche), nwa ka enkli nan konpozisyon pen. Nan nenpòt ka, pwodui sa a valab delivre idrat kabòn nan kò a. Ak plis pwoteyin, vitamin nan gwoup B, fè, potasyòm, fosfò, kwiv, Manganèz. Tou depan de aditif yo, valè nitrisyonèl li ogmante.
Tout tèt la
Nutrisyonist rekòmande pou premye fwa prezante timoun nan pen (blan!) Apre 8 mwa. Kòmanse ak 3 gram ak yon ane, pote nan 15 ane. Jouk laj la nan 3, timoun yo pa ta dwe bay RYE ak frèch kwit pen blan, depi sistèm anzim ti bebe a se pa sa ase fòme epi li pa kapab divize oligosakarid ak gluten. Malerezman, antre yo nan kò a ka afekte eta a nan aparèy la gastwoentestinal.
Epi fonn nan bouch ou
Bakery ak sirèt eseye ofri ti bebe a nan twazyèm ane a nan lavi yo. Sepandan, nan yon ti kantite ak apre repa prensipal la. Manje sa yo gen ladan grès ak sik. Yo wo nan kalori, men gen valè biyolojik ki ba. Se konsa, fè atansyon, men detanzantan apresye nan boulanjri pwòp ou yo.
Konpozisyon:
- pen fre ak grenn tounsòl,
- fèy leti,
-Mete kèk moso fwomaj difisil
-50 g nan bè.
Preparasyon:
Koupe pen an nan mwatye. Pati ki pi ba a se alalejè lwil oliv, yon ti kras sale, mete yon fèy nan leti an. Sou tèt - yon moso nan fwomaj, sou li - yon lòt fèy nan leti. Kouvri dezyèm mwatye nan pen an, wile.
Konpozisyon:
- yon koup la tranch nan pen nwa
-100 g nan fwomaj kotaj
- 1 ti kuiyè. yon kiyè nan krèm tounen oswa yogout natirèl
-pul nan pèsi ak Dill
-rede
-Sal
Preparasyon:
Kadav Kadav la nan yon Van. Lave tounen krèm. Koupe vèt yo ak melanje ak lètkaye la. Add sèl nan gou epi gaye sou pen griye. Ti bebe pa renmen vèt? Kraze kotaj fwomaj ak pen, ak sou tèt mete yon radi mens tranche.
Konpozisyon:
-350 g nan farin ble
-180 ml dlo bouyi
-1 ti kuiyè. yon kwiyere nan sik
-7 g ledven
-2 ti kuiyè. kiyè lwil oliv
-1 dess. kiyè sèl
- Provencal remèd fèy
ze jònze
Preparasyon:
Brase ledven ak sik nan 90 ml dlo cho, kite pou 10 minit. Souke farin, fè yon renur epi ajoute melanj lan ledven, lwil, sèl, rete dlo. Kenbe farin lan, mete kèk epis santi bon nan li epi yo pa manyen li pou demi èdtan yon. Fè yon pen, grès ak jònze ak kwit sou chalè medyòm pou 30 minit. Se pou fre ak sèvi.
Konpozisyon:
-2 tranch yon pen
-1 konkonb medyòm
-10 g nan bè
- yon branch nan pèsi
-Sal
Preparasyon:
Gaye chak tranch pen ak bè. Konkonm nan pwòp, koupe an ti sèk epè. Mete yo sou yon sèl tranch nan yon pen, yon ti kras sèl, ak gani ak pèsi. Kouvri ak yon lòt moso pen ak bè.
Olye pou yo bè, ou ka itilize fwomaj mou. Nan ka sa a ti kras fri pen yo pral fè.
Nan lòd pou jeun a yo dwe entelijan ak entelijan, meni l 'yo ta dwe gen yon pwason nan resèt pou kwit manje detaye. Pou la pwemye fwa, se yon ti bebe 10-mwa fin vye granmoun yo ofri sou mwatye yon ti kiyè nan pure pwason. Pou asyèt timoun yo se pi bon yo itilize pwason lanmè nan varyete ba-grès (Kòd, pike-juchwar, Trout, hake). Pran konjle nan frizè frizè, bouyi li byen oswa kwit pou yon koup, ale sou pou yo pa manke zo yo. Lè sa a, moulen nan yon blenndè, tòde nan yon moulen vyann oswa Mach ak yon fouchèt ak melanje ak pure legim oswa soup. Bay yon fwa yon semèn.
Boulèt
Konpozisyon:
-150 g nan filet pwason
-1 anpoul
-5 enfloresans nan bwokoli
- 1 ze jònze
-1 ti kuiyè. yon kwiyere diri
Pou dekorasyon:
-50 g nan paste "Nich"
-1 dess. yon kwiyere nan bè
tomat
-pin nan zonyon prentan
Preparasyon:
Rice bouyon. Pwason ak zonyon koupe. Bwokoli te chwazi ak koupe. Melanje tout engredyan yo ak jònze a. Fòm boulèt. Mete nan fou a pou 15 minit. Boulèt yo mete deyò sou yon plak, dekore.
Konpozisyon:
-50 g pwason trenng
-1 ti kuiyè. yon kiyè mayi
-1 kawòt
-2 ti kuiyè. kiyè diri
-1 dess. yon kwiyere nan bè
-Sal
Preparasyon:
Rice, pwason fann, mayi ak kawòt bouyi separeman. Koupe pwason an ak kawòt an kib, ajoute mayi a ak melanje. Re-ranpli diri a ak lwil oliv, kouche soti sòs salad la pwason-legim sou tèt.
Konpozisyon:
-50 g lanmè pwason lanmè
-1 kawòt ti gwosè
-Sal
Preparasyon:
Nan dlo sale, pwason bouyi. Pran l ', mete zonyon yo ak pòmdetè nan bouyon an. Apre 5-7 minit - kawòt. Lè legim yo mou, fèmen soup la. Cool, ajoute nan pwason an ak Mach ak yon fouchèt.
Casserole
Konpozisyon:
-2 pòmdetè
-1 kawòt
-1 ti zonyon
-1 ti kuiyè. yon kwiyere nan krèm oswa lèt
-100 g pwason trenng
-2 ti kuiyè. kiyè lwil oliv
Pòmdetè bouyi, Mach, ajoute bè. Zonyon ak kawòt fri, ajoute pwason, ak Lè sa a, krèm. Mete pwason an ak legim nan yon dife ki reziste plat, mete pòmdetè yo kraze sou tèt, mete yo nan dife pou chofe fou a. Kwit pou 10-15 minit.
Zrazy
Konpozisyon:
-3 pòmdetè
-100 g nan pwason bouyi
-lip
-1 jòn
-1 ti kuiyè. kiyè farin
Preparasyon: pòmdetè bouyon, fwote atravè yon Van, ajoute jònze ak farin, sèl, melanje. Koupe pwason ak zonyon ak yon kouto. Fòm zrazy, fri.