Nou tout sètènman dakò ke anviwònman an tab pou jou fèt la se yon atizay reyèl, espesyalman si jou ferye sa a se Nwèl la. Se poutèt sa, yo kouvri tab la jou ferye Nwèl, ou bezwen prepare pa sèlman asyèt tradisyonèl fèstivite, men tou, bèl anpil ak ekskiz sèvi yo.
Sèvis pou selebrasyon an
Anjeneral, pou yon dine Nwèl sou Nwèl Ev, douz asyèt jèn yo prepare, ki gen ladan apòt douz yo. Natirèlman, bagay la prensipal se pa ki jan ou sèvi, atmosfè asama nan jou fèt la. Men, sa a se yon eskiz gwo jwenn soti nan tab la manje tab tab oswa menm achte yon nouvo pou resevwa envite yo long dire nan nivo ki pi wo a.
Se konsa, ki kalite sèvis yo chwazi - pou 4, 6, 8 oswa 12 moun - nan kou, deside kouman yo òganize ou. Men, li pi bon yo achte 12 moun k'ap sèvi apre tout. Konpozisyon an nan sèvis sa a dwe gen ladan tout bagay ki nesesè pou yon anviwònman tab bèl. E ankò, sonje ke plak yo anjeneral bat pi souvan, kidonk si sa posib, achte youn oubyen de plis.
Si ou reveye sèvis la ak yon dishwasher, Lè sa a, nan moman acha, gade pou inscription ki koresponn lan sou pake a nan sèvis la.
Ou pito yon seri asyèt nan yon sèl sèvis gwo? Lè sa a, li pral nesesèman dwe fèt nan style la menm, jan yo bay pou règ la nan etikèt. Lè w ap chwazi eleman yo, sonje minimòm objè pou yon moun sèl: yon ti goute, yon tat, yon sal manje ti ak yon plato desè ti, yon bòl soup ak yon tas te. Yon lòt ta dwe ajoute nan lis sa a yon plat wonn oswa oval ak yon vaz ki gen yon janm ki ba. Achte asyèt endividyèlman se benefisye nan ka kote ou se asire w ke, pou egzanp, yon bato sòs oswa tureen nan sèvis la ou pa janm ap vin nan lavi nan lavni.
Ki sa ki ak ki jan yo byen sèvi tab la dine Nwèl la
Yon bouyon fèt ak ble ak grenn Poppy, siwo myèl, nwa ak rezen se atik la prensipal ak endispansab pou anpil ane, plat la Nwèl la. Malerezman, dapre règleman yo nan etikèt, asyèt espesyal pou sa a plat bon gou yo bay, kidonk li rekòmande sèvi kutya sou tab la nan plak ti plat oswa kremankah.
Kòm yon règ, plat la gato gen yon dyamèt egal a 175 milimèt. Eemozhno trè byen itilize lè sèvi tab la: li ka vin yon ti pen pèsonèl pou chak nan envite yo chita bò tab la. Ou ka mete kèk griye, pen griye, pampushki, osi byen ke Nwèl pi nan bekonn, pwa oswa dyondyon. Li trè souvan itilize kòm yon plak pou bòl sòs salad oswa saucepans.
Pa dispanse ak sèvi ak san yo pa ba a goute sa yo rele. Li se anjeneral aksepte sèvi pwason frèt ak ti goute vyann, sandwich oswa salad. Sepandan, nan moman dine a apa pou Bondye, ki se estrikteman konpoze de asyèt mèg, se sèlman pwason oswa legim ti goute yo mete sou li.
Salad, marinad ak vinegar yo ta dwe mete sou yon tab selebrasyon nan salad ti ki kare, aran nan yon cheval, ak pwason ki boure sou yon plat oval ki fèt espesyalman pou ti goute pwason frèt.
Koulye a, nou tounen vin jwenn asyèt cho. Pou woulo chou ak diri ak dyondyon ou bezwen mete sou tab yo ti tablèt, dyamèt la ki, tankou yon règ, yo ta dwe 240 milimèt. Avot pou vareniki ak chou oswa pòmdetè mete sou tab yo ti goute espesyal, dyamèt la ki ta dwe egal a 200 milimèt. By wout la, boulèt oswa pi pou Nwèl se souvan fè ak yon sipriz - yon nòt ki gen yon swè espesyal oswa yon bèt kay. Pou youn nan chans ki moun li jwenn tèt li, lavi pral pote bon chans nan tout inisyativ yo ak inisyativ!
Nou pase nan saint apa pou Bondye a - yon bortch. Tradisyonèl pòs-bortch te sèvi nan yon tureen soup, men pou chak nan envite yo ou bezwen mete plak gwo twou san fon. Yo fèt pou soup bortch, soup. Nan lòt mo, sèlman pou asyèt yo an premye cho ak pwopòsyon gwo nan moso nan vyann oswa pwason. Si ou te kwit kuit, li nesesè pou prepare bouyon kaswòl pou li, ki gen de manch (yon tas bouyon ak yon sèl manch, ki fèt espesyalman pou soup delika, pure, ki pa gen gani).
Pou boulèt dous ak pòm ak Poppy se plak pafè desè adapte oswa bòl ki gen fòm vaz ak yon pye ki ba. Porte sa yo ka sèvi tou gato, gato ak fwi.
Dekoksyon tradisyonèl (Nwèl bwè soti nan fwi sèk) envite envite nan tas, ki, tankou yon règ, yo ta dwe tache nan nenpòt ki sèvis sal manje.
Décoration de yon tab nwèl
Baz la nan nenpòt tab fèstivite se yon nap. Li ta dwe blan nan koulè epi yo pa gen desen Hatian. Si tab la gen yon bèl tab an bwa, ou pa ka mete yon nap. Ale alantou ak napkin apwopriye twal fin blan ki gen yon orneman orijinal yo. Sa pral bay yon koziness espesyal. Li kapab tou koud sou chèz yo nan yon rad oswa achte yo; Bows, drapery toujou kreye yon stil nan distenksyon ak bagay konplike.
Sonje ke ta dwe gen yon plas byen klere nan sant la nan tab la fèstivite. Soti nan branch yo nan Spruce, kòn ak dekorasyon pyebwa Nwèl fè yon konpozisyon orijinal ki pral ba tablo a plis plezi. By wout la, konsepsyon sa a pa ta dwe trè wo. Sinon li pral bloke envite yo chita opoze youn ak lòt.
Separeman, mwen vle mansyone pwoteksyon nan pyebwa Nwèl la. Isit la li nesesè sonje ke Nwèl la, an plas an premye, ki konekte ak majik. Se poutèt sa, majik la vre nan atmosfè a fèstivite ka sèlman kreye yon flanm dife ak sant la nan sir! Mete sou tab la yon koup la bouji dekoratif nan gwo lanp sèt branch an metal ak dorur oswa vaz seramik ak modèl bèl. Abondans nan briyan limyè, ajan briyan, linèt kristal, Nwèl jwèt ak bouji yo parèt nan yo pral kreye atmosfè orijinal la nan jou ferye sa a bon! By wout la, bouji pou dekorasyon tab la ka itilize tou de aromat ak senp.
Yon gwo wòl nan moman an nan sèvi tab la jwe pa napkin, ki dwe byen ak orijinal ki plwaye. Pou egzanp, ou ka fè yo nan fòm yon zanj zanj lan epi mete yo nan plak la nan chak nan envite yo. Pou fè zèl yon zanj ki soti nan yon moso twal, nou pran yon moso twal nan yon fòm kare, yon giral nan fil wouj, yon figi zanj (sa a kapab yon dekorasyon Nwèl, oswa yon imaj de yon zanj ki sòti nan yon kat postal). Koulye a, nou bezwen pliye napkin nou pou nou jwenn yon triyang. Lè sa a, soti nan pliye a nou retreat yon santimèt kèk ak kolekte yon moso nan moso twal nan yon akòdeyon pou nou jwenn byen file long "zòrèy". Nan pati anba a, nou ini yo ak bandaj moso twal la ak yon fil epi kole nan li figi a nan zanj la prepare davans. Napkin nou yo pare epi nou ka dekore yo ak yon tab Nwèl!