Pòmdetè nan franse.
Pou prepare plat la ou pral bezwen: 6 gwo pòmdetè, 100 gram fwomaj, 100 ml krèm, fèy santi bon.
Pre-koupe pòmdetè nan tranch mens. Pati nan pòmdetè yo gaye nan yon kouch mens sou chodyè a, ajoute sèl, fèy santi bon ak voye ak fwomaj tise byen koupe. Sou tèt ankò mete pòmdetè ki rete yo. Ou ka fè plizyè kouch nan kouch, men kouch ki sot pase a se fwomaj ak vèt. Lè sa a, vide tout krèm nan ak kwit nan dife pou chofe fou a. Pou nanm nan, nou konseye, ansanm ak fwomaj la, kouche yon kouch legim wouj, se konsa plat la ap vin pi Apetisan nan aparans. Malgre ke franse a konnen plis ...
Pòmdetè ak voye boul koud.
Pou prepare plat la ou pral bezwen: 5 pòmdetè, 100 gram nan fwomaj Cottage, 2 ze, vèt, epis santi bon, lwil legim.
Pòmdetè kwit nan inifòm nan dife pou chofe fou a, pwòp ak knead. Gaye mas la nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim. Lè sa a, ajoute yon melanj de fwomaj Cottage ak eu ze, melanje ak remèd fèy koupe ak epis santi bon. Dwa nan chodyè a, brase tout bagay ak fri pou apeprè senk minit. Lè sa a, mete mas la nan yon bòl, ajoute pwoteyin vide, melanje ankò. Mouye kiyè fòme voye boul yo epi jiskaske lò mawon fri yo nan lwil oliv. Dakò, sa a plat nan pòmdetè se orijinal ase.
Pòmdetè brushwood.
Pou prepare plat la ou pral bezwen: 8 pòmdetè, 400 gram farin frans, 2 ze, 4 ti kuiyè. kiyè nan lwil legim, 2 ti kuiyè. kiyè vyann kochon fou kwit, sèl.
Pòmdetè pre-bouyi yo pral fwote atravè yon Van, ajoute jòn ze, sèl, farin ak blan vide. Lè sa a, woule soti yon kouch mens, koupe an Diamonds, fè yon koupe nan mitan an nan chak Ensizyon ak dousman trese li. Lavil la ta dwe fri nan gwo kantite vyann kochon grès oswa legim lwil oliv. Li trè bon plat yo manje sa a plat nan pòmdetè, tranpe brendiy nan krèm tounen!
Krèp pòmdetè ak fwomaj.
Pou pifò Menager sa a se abitye. Men, toujou pou moun ki te fèk tounen soti nan Venis, nou sonje resèt la. Nan pòmdetè yo siye kri ajoute yon ti kras farin, ze, zèb kraze, epis santi bon ak 100 gram fwomaj grat. Lè sa a, nou melanje tout bagay byen, fri nan lwil oliv legim jiskaske li se bon gou, ak manje ak anpil plezi.
Pòmdetè eponj gato.
Pou prepare plat la ou pral bezwen: 8 pòmdetè, 2 ti kuiyè. kiyè lwil legim, 2 ze, 200 g nan farin frans, 100 g nan nwa kraze, 150 g nan sik, soda nan pwent la nan kouto a, kannèl, kale sitwon.
Nou bouyi pòmdetè yo epi pase yo nan yon moulen vyann. Ze, vide ak sik, melanje ak nwa kraze, kannèl, zès sitwon ak legim lwil oliv. Add tout bagay yo pòmdetè yo kraze, vide soda a ak mwatye farin frans lan. Se farin lan woule nan yon epè tourniquet 3-4 cm an dyamèt. Lè sa a, koupe l 'an moso, mete l' sou yon fèy boulanjri grese ak kwit nan fou a pou 30 minit. Asire ou ke ou eseye sa a resèt!
Pòmdetè gato.
Pou prepare plat la ou pral bezwen: 8 pòmdetè, 2 ze, 100 g nan bè, 1 vè sik, 3 linèt nan farin, soda, kannèl.
Sa a se youn nan resèt ki pi bon gou pou pòmdetè pou kwit manje. Pou kwit manje pòmdetè yo nou bouyi epi pase nan yon moulen vyann. Nou ajoute jòn, griye ak sik, soda, kannèl, fonn bè sou benyen nan vapè, blan blan ak farin frans. Se pat la ak anpil atansyon mase, mete nan yon fòm grese ak kwit nan dife pou chofe fou a pou omwen yon èdtan. Cool gato a, koupe li orizontal, wile anba a ak konfiti, kouvri ak mwatye nan tèt ak dekore. Ki sa? Gato a se dous, Se poutèt sa - ki sa kè ou vle!
Ak ke asyèt yo prezante yo te tankou bon plat ke posib, ou ta dwe konnen ke trik nouvèl yo ti kras nan kwit manje bouyi ak pòmdetè fri.
- Dlo a nan marmite a pandan kwit manje yo ta dwe tou dousman bouyi, epi yo pa bat kle a.
- Pòmdetè bouyi yo se pi plis bon gou, si pandan kwit manje a nan dlo a ajoute yon kib nan bè. Epi tou li yon ti kras Dill, lay oswa laurushka.
- Nou konseye, pandan kwit manje nan pòmdetè, yo ajoute yon koup la gout ji sitwon nan dlo a. Pòmdetè, si li te kwit san yo pa yon kale, yo ap vin bèl blan.
- Si pòmdetè yo te sèvi ak bè fonn, li ta dwe chofe nan yon sant bèl nutty.
- Pou pòmdetè griye, tou, gen ke trik nouvèl. Pou yo gen yon kwout kroustiyan, li bezwen yo rense nan dlo frèt apre yo fin koupe, Lè sa a, kite l sèk epi li mete nan yon chodyè fri sèlman nan byen-chofe lwil oliv legim. Li se dezirab - oliv.
- Pòmdetè kwit yo ta dwe sale sèlman nan fen kwit manje.
Bon appetit!