Konpozisyon an entèn nan nwa a pecan diferan de yon sèl la grèk nan ke li pratikman pa gen okenn Partitions. Avantaj sa a garanti prezèvasyon nan nwayo a, li pa janm vèmin. Anplis de sa, koki debaz la pa rans, ki se souvan obsève nan nwaye. Pecan se yon pwodwi trè nourisan. Sou 100 g gen apeprè 3 455 kcal. Kontni grès se plis pase 70%. Li pou yon tan long satisfè grangou ak manje yon òganis ak vitamin ak microcells. Benefis nan nwa a manti nan konpozisyon rich li yo.
Li se yon sous vitamin E, tanik asid, kalsyòm, mayezyòm, fosfò ak sodyòm. Anplis de sa, nwa a gen yon efè antioksidan, li batay aje a nan po a, anpeche devlopman nan kansè ak diminye kolestewòl. Pa prezans nan asid amine, pecan se menm jan ak nwa Ameriken.
Lwil la pecan tou te gen pwopriyete geri. Li gou trè plezan ak yon ti kras sanble ak oliv. Li rekòmande pou tou de sèvi ak andedan kay la epi deyò. Souvan li itilize nan Kosmetoloji pou rezoud pwoblèm po: boule, enfeksyon chanpiyon, boul, akne.
Harm nwa ka lakòz moun ki soufri soti nan maladi manje divès kalite. Sa a se akòz kontni an grès segondè. Li pa rekòmande yo manje plis pase 100 gram pou chak repa.
Gou nan pecan se okoumansman de chokola ak nòt nan vaniy. Li se souvan yo rele yon nwa chokola ak itilize pou ajoute pou Desè yo. Jodi a nou pral prepare de asyèt bon gou: pen ak tat ak pwa. Photos nan asyèt deja kwit manje apeti ak yon dezi byen vit kwit manje trete bon gou!
Resèt nimewo 1. Pen ak pecan
Tankou yon pen santi bon ak dwòl se asire w ke ou ka apresye pa moun ou renmen yo. Yon parfen manyifik pa pral kite ou endiferan!
Nesesè engredyan:
- dlo cho - 1/2 tas
- lèt - 1/2 tas
- Frape ze - 1 pc.
- Bè - 40 g
- lèt poud - 1 ti kuiyè. l.
- sik - 1/3 tas
- sèl - 1 ti kiyè.
- zoranj kale - 1 ti kuiyè. l.
- farin frans - 3 tas
- ledven sèch - 7 g
- pekans - 1/3 tas
- Cranberries seche - 1/3 tas
Metòd pou preparasyon:
- vide dlo nan tank pen an, lèt òdinè ak seche, ze, lwil oliv, sik, zès, farin, ledven ak sèl;
- Rete tann pou fen pakèt la pa siyal son an. Lè sa a, ajoute CRANBERRIES ak nwa tise byen koupe. Kwit nan mòd "Main".
- Pou fè pen an pa kolan, kite l fre byen anvan ou koupe. Se kantite pwodwi ki kalkile pou 1000 g.
Nimewo Rsèt 2. Tat ak nwa
Farin an pral vire soti dou ak santi bon. Sa yo boulanjri ap fè apèl a granmoun ak timoun!
Nesesè engredyan:
- farin frans - 1 vè
- tounen krèm 150 g
- Bè - 225 g
- soda soulaje - 0.5 ti kiyè.
- ze - 3 moso
- sik ak siwo mayi - 0.5 tas
- sèl - 0.5 ti kiyè.
- vaniy esans - 1 ti kiyè.
- nwa - 200 g
Metòd pou preparasyon:
- melanje farin lan. Melanje farin lan, tounen krèm, lwil mou (150 g) ak soda. Mete l nan yon inifòm epi distribiye li respire;
- fè yon fars pou tat la. Ze fwe, sik, siwo mayi. Apre yo fin sik la sikile, ajoute lwil ki rete a, sèl ak vaniy ekstrè. Lè sa a, vide koupe a (pa twò tise byen) nwa ak melanje. Vide nan mwazi an avèk tès la;
- kwit nan yon tanperati ki nan 170 degre pou apeprè 40-45 minit.
Koupe gato a pi bon apre li refwadi. Soti nan pi wo a ou ka dekore ak moso nan nwa.
Sèvi ak bèl pecan nwa a nan rejim alimantè ou chak jou - epi ou pral fè lavi ou savoureuse ak an sante.