Recipes ki soti nan chou pou sezon fredi a ak aspirin, san yo pa vinèg, san yo pa esterilizasyon. Trè bon gou hodgepodge ak chou - resèt ak yon foto

Chabon chou Green sèlman yo te kòmanse grandi nan kabann, e nou te deja vini ak ak plizyè douzèn te planifye pou divèsifye li ak yon tab sezon fredi. Epi li pa gen pwoblèm ke legim fre ka pran soti nan kav la menm nan glas glacial oswa achte sou mache a. Nou pèsistans egwize kouto, pandan y ap nan tèt ou resèt yo pwochen soti nan chou pou sezon fredi a muri. Travay prezan nou an se pou kolekte epi montre ou kantite maksimòm de varyete de bonbon chou billets: marinated san vinèg ak aspirin, nan bwat san esterilizasyon, prepare pou saltwort, soup chou, elatriye. Isit la li se vo anyen, chou se diferan - blan ak wouj, ki gen koulè pal ak bwokoli, savoy ak brussels, chou ak Pòtigè. Nou se sèlman enterese nan blan ak ki gen koulè pal - de espès yo ki pi komen nan latitid lokal yo.

Oke, nan ki fòm chou parèt sou tab sezon fredi ou, li pi bon rezoud imedyatman. Epi nou nan vire rekòmande ke ou eseye soti yon opsyon kèk epi chwazi nan mitan yo pi bon an pou yon liv kay nan rezilta gastronomik:

1. Chou chou graje - ki kalite billet, favorableman diferan de lòt moun yo. Avèk metòd sa a nan pwosesis, benefis nan pwodwi a pa diminye, men sou kontrè a - li se miltipliye. Rezon ki fè la manti nan kantite lajan an wo nan tanen. Chou ka tounen sou yon resèt mono-eleman oswa nan konbinezon ak kawòt, pòm, klòch piman, rezen, CRANBERRIES, CRANBERRIES, elatriye.
2. Chodyè konplè se chwa ki pi bon pou Menager, souvan prepare chou woulo ak asyèt menm jan an. Tèt chou yo fèrmante nan barik gwo (oswa bwat) nan sèl, ak nan sezon fredi yo retire tankou sa nesesè epi divize an fèy.
3. Marinad chou se yon ti goute tradisyonèl ak yon engredyan abitye nan salad sezon fredi anpil. Se konsèvasyon sa yo prepare pa vle di nan yon Bay primitif nan chou ak yon marinad klasik oswa varyasyon li yo.
4. Salad chou yo se vid popilè, ekselan tou de nan yon resèt strik, ak nan nenpòt engredyan "engredyan". Nan salad, chou konbine avèk nenpòt legim sezon (e menm fwi, bè, remèd fèy) ki pa t 'disparèt nan kabann yo lakay ou.
5. Chou fèy "pelue" - yon opsyon konsèvasyon, konsève soti nan Grann-gwo-Grann. Moso Gwo chou kite marinad nan yon marinad bètrav - yon gwo goute pou nenpòt meni.
6. Refueling - yon vèsyon sekou nan billets yo soti nan chou pou fanmi yo gwo, manman nan yon dekrè oswa toujou Menager okipe. Yon jou pase sou gwo-echèl Canning nan chou vid se konplètman rekonpanse pa preparasyon pou tout ane a nan borsch, saltwort, soup chou, elatriye.

Li plis sou diferan kalite prezèvasyon nan resèt ki soti nan chou pou sezon fredi a!

Nwa chou pou sezon fredi a - yon resèt ak yon foto

Pou rekòlte pa metòd la nan tounen se pi bon yo chwazi varyete yo an reta nan chou. Round, yon ti kras aplati tèt yo pral plis délisyeu, olye ke pwente. Sèl yo itilize sèlman wòch pa iodized ak yon kalkil apwoksimatif: 200 g pou chak 10 kg nan chou. Pandan fèmantasyon an, yo voye pèseptè a soti nan èdtan èdtan nan diferan kote yo lage gaz yo akimile. Se keu chou blan pou sezon fredi a konsidere kòm pare, lè fèmantasyon nan laktik fini.

Engredyan pou rekòlte marinated chou blan pou sezon fredi a

• Chou blan tèt - 2.5 kg
• sèl koryas - 3 gwo kiyè
• fèy Laurel - 3 pcs.

Etap pa etap enstriksyon sou resèt la pou chou blan chou pou sezon fredi

1. Yon tèt kèk nan chou (pwa total de 2.7 - 2.5 kg), rense anba dlo k ap koule ak pwòp soti nan fèy tèt yo sèk.

2. Chire chou. Men, sonje: twò mens bann apre ledven pa pral crunch, ak plim twò chou epè yo konvenyan sèvi ak manje.

3. Mete mas la chou nan yon veso gwo epi voye li ak sèl. Lè l sèvi avèk tolkushku alalejè pran materyo a, se konsa ke li byen vit lanse ji an.

4. Pandan pwochen èdtan an, regilyèman masaj men ou. Lè sa a, chanjman chou a nan yon kadushku, kouvri ak yon fèy solid ak peze desann opresyon an.

5. Nan 10-15 jou, louvri veso a ak pi ba gaz la ki te fòme. Nan kèk ka mwens tan bezwen yo kòmanse chou an. Pafwa plis. Li vo konsantre sou gou ou.

6. Lè chou nan choukrout pou sezon fredi a dapre preskripsyon an ak foto a se pare, transfere li nan bwat pwòp, li mete l 'nan frijidè a.

Resèt la pou chvaz zèb chou pou sezon fredi a

Ouvri yon krich nan stock legim santi bon, nou yon lòt fwa ankò asire w ke tan an pou konsèvasyon nan sezon lete an te byen depanse! Solyanka soti nan chou dapre resèt pou rekòlte sezon fredi repete sove pandan tout ane a. Li se inivèsèl, Se poutèt sa li itilize kòm yon goute, ravitèr pou soup ak borsch, gani pou espesyalite vyann kay. Preparasyon an nan chou a sale soti nan chou pou sezon fredi a pase nan men nan men. Plat la byen vit prepare, se parfe ki estoke ak posede ideyal gou-aromat paramèt.

Engredyan pou preparasyon an nan saltwort soti nan chou pou sezon fredi a

• tèt gwo chou blan - 3 pcs.
• zonyon anpoul - 15 pcs.
• kawòt - 2 kg
• tomat juicy - 2 kg
• lwil oliv - 500 ml
• pwa pwav - 1 ti kiyè.
• vinèg - 1 ti kuiyè.
• sik - 1 ti kuiyè.
• koryas sèl - 2 gwo kiyè.

Etap-pa-etap ansèyman sou resèt la pou chou sale chou pou sezon fredi

1. Juicy Juicy mi blanch epi netwaye soti nan po a deyò. Kawòt ak anpoul yo ta dwe netwaye ak koupe nan nenpòt fason ou renmen.
2. Soti nan tèt yo gwo nan chou koupe fèy yo anwo yo, rès brwayeur a graje.
3. Tout engredyan yo legim ki nan lis nan resèt la yo transfere nan yon chodyè lajè. Add lwil oliv menm, sik, vinèg ak sèl.
4. Kwit po a nan chou 2-2.5 èdtan anba kouvèti a. Pou 5-7 minit anvan fen a, mete yon epis nan veso a.
5. Distribye materyo a sou krich mwatye lit oswa lit esterilize. Sere woule ak yon kle espesyal ak vire pou 10-12 èdtan.

Trè bon gou chou pou sezon fredi a san esterilizasyon - resèt videyo

Kroustiyan, Apetisan, ak lumineux limyè ... Ou raman satisfè yon nonm ki moun ki ka endiferans pase pa yon ti goute tradisyonèl Ris soti nan chou. Ak pou mwatye nan fi nan limanite sa a plat jwe nan prensip yon wòl anpil valè. Premyerman, choukrout ak chou sale parfe ranfòse iminite ak pwoteje kont viris ak bakteri. Dezyèmman, li satire kò a ak yon lis konplè nan vitamin souvan ak ra. Twazyèmman, sosis bon gou soti nan chou se itil pou aparèy dijestif la, glann tiwoyid, sikilasyon sistèm, pwosesis natirèl metabolik. Katriyèmman, li amelyore metabolis ak mennen nan pèt la nan pwa depase. Epi, finalman, senkyèm, bon gou chou, prepare pou sezon fredi san yo pa esterilizasyon, yo itilize èdtan soti nan èdtan fabrike pwodui kosmetik kay ak pwodwi swen pou po ak cheve. Gade nan resèt la videyo detaye ki jan yo prepare yon chou anpil bon gou pou sezon fredi a san yo pa esterilizasyon. Apresye pa sèlman kalite yo gou, men tou, enpak la pozitif nan chou sou kò a!

Chou ak legim pou sezon fredi a nan bwat - resèt ak yon foto

Dè de zan de sa, syantis yo te pwouve: nenpòt moun ki manje manje nan tout koulè nan lakansyèl la, li sètènman pral rete an sante pou pi lontan. Natirèlman. Nan chak legim, fwi, yon fèy nan yon fèy vèt gen yon kantite lajan enkwayab nan eleman itil. Poukisa nou pa konbine yo nan yon sèl pyès, epi yo pa kreye yon bagay nouvo ak dwòl. Nou sijere pou w prepare yon chou ak legim pou sezon fredi a nan bwat dapre resèt nou yo ak yon foto. Gou nan yon ti goute ap sipriz ak yon varyete de tints, ak gou a pikant ap kondi menm goumè yo ki pi notwa fou.

Engredyan pou rekòlte chou ak legim pou sezon fredi a nan bwat

• tèt chou ki gen koulè pal - 1 pc.
• wouj dous pwav - 1 pc.
• lwil oliv - 5 atik nan l.
• kawòt nan gwosè mwayen - 4 pcs.
• turmeric - 0,5 ti kiyè.
• Cho pwav - 0,25 ti kiyè.
• sèl koryas-grenn - 2 ti kuiyè.
• sik amann grenn - 0.5 ti kuiyè.
• mwatye anpoul
• tranch jenjanm - 2 pcs.
• galik lay - 5 pcs.
• grenn nan kimen - 0.5 ti kiyè.
• pòm vinèg - 1 ti kuiyè.
• Grenn moutad - 1 ti kiyè.
• koryandè grenn - 1 ti kiyè.

Etap pa etap enstriksyon sou resèt la pou chou ak legim pou sezon fredi

1. Kondisyon strik pou preparasyon an nan legim gen. Rense tout engredyan legim (eksepte lay ak zonyon), moulen yo nan yon fason pratik epi mete yo nan yon lit esteril oswa yon sèl ak yon bokal lit mwatye.

2. Epis santi bon a nan lwil oliv jiskaske yon parfen ki pèsistan se lage. Add vinèg nan menm, lay, zonyon koupe, sik ak sèl, 300 ml dlo.

3. Kwit marinad la sou chalè ki ba pou 5-7 minit. Avèk yon melanj cho, vide nan legim yo.

4. Avèk billet a chou prepare ak legim nan resèt nou yo ak foto a byen sere fèmen ak yon kouvèti pwòp epi apre refwadisman, deplase li nan frijidè a. Aperitif la pral pare apre 5-7 jou.

Chou pou sezon fredi a ak aspirin: resèt videyo

Sèl chou pou sezon fredi a nan yon fason cho lè l sèvi avèk aspirin se youn nan opsyon ki pi lajman li te ye. Akòz mank nan vinèg ak asid asid nan konpozisyon sa a, tankou chou pèmèt yo dwe boule menm pa moun ki soufri maladi nan vant lan ak trip. Anplis de sa, chou pou sezon fredi a ak aspirin dapre resèt la videyo se plis kroustiyan ak elastik pase nan lòt varyasyon. Menm si lè l sèvi avèk yon sèl cho. Prepare salad chou pou sezon fredi a ak aspirin dapre resèt la egzak soti nan videyo a, kite yon lòt kalite prezèvasyon legim ajoute nan asenina gastronomik ou:

Recipe pou yon chou trè bon gou blan pou sezon fredi a san vinèg

Nan fen mwa Oktòb la, lè peryòd la nan koleksyon chodyè poznosortovoy vini, otès a kouri grenpe moute ak marinad yon legim pi itil. Li pa etone, paske yon sèl plak nan sòs salad chou pikant pou kèk jou se ase yo ka resevwa yon dòz chòk nan vitamin C, ekonomize soti nan viris enpòte sezon ivè. Sepandan, pòtab atachantif billets prematireman. Men, nou pral senplifye travay la tout moun ak louvri moute yon resèt ideyal pou fè yon trè bon gou chou blan pou sezon fredi a san vinèg.

Engredyan pou preparasyon an nan chou bon gou pou sezon fredi a san vinèg

• tèt gwo chou - 5 kg
• zonyon - 1 kg
• pèsi remèd fèy - 300 g
• lay - 120 g
• sèl nan koryas grenn - 55 g
• lwil oliv - 200 g

Etap pa etap enstriksyon sou resèt la pou yon chou trè bon plat blan san vinèg pou sezon fredi

1. Gwo tèt gwo chou yo ap prepare pa retire kouch nan tèt nan fèy, tise byen koupe epi vide nan tèt la ak dlo bouyi pou 10 minit.
2. Nan yon fri jete oswa ki pa bwa fri chodyè fri nan zonyon koupe ak pèsi.
3. Se mas la santi bon santi li mete nan chou an eksprime.
4. Nan nenpòt fason pratik, moulen lay epi ajoute li nan materyo-a.
5. Byen sèl mas legim lan, melanje li epi mete l anba chay la pandan 3-4 jou.
6. De fwa nan yon jou pèse chou nan diferan kote yo bese gaz la.
7. Apre tan an te pase, mete mas la nan bwat epi mete li nan frijidè a sou etajè a byen lwen. Resèt la pou yon bon gou chou blan pou sezon fredi a san vinèg se senp epi dwat. Yon koup nan aksyon ki senp - ak ti goute a se pare!

Recipes soti nan chou pou sezon fredi a - yon jwenn pou moun ki gen fè fas ak yon rekòt abondan. Men, menm moun ki rete nan megalopol jwenn preparasyon an nan chou blan ak chou pou sezon fredi a trè pratik. Anplis de sa, ou ka kwit li trè délisyeuz nan plizyè douzèn diferan fason: san esterilizasyon, san yo pa vinèg, ak aspirin. Chwazi resèt pi renmen ou ak yon foto oswa videyo ak magazen legim itil pou sezon fredi a.