Nwa cotoneast - Berry a pa patikilyèman kaprisyeuz ak fasil pou jwenn nan latitid nou an. Rekens abondan li yo trè souvan trape gen tout pouvwa a nan sit sa yo dacha nan gad: anpil fre nwa Korint pa ka manje, bwason yo fwi twò vit jwenn anwiye ... Gen rete yon sèl opsyon - fè yon boutèy demi lit soti nan li pou sezon fredi a. Men, si li fasil friz bè, resèt yo pou konfiti ak konfiti ka mete devan yon chwa difisil, paske gen yon anpil nan varyete nan Korint. Pran omwen youn nan opsyon ki pi siksè ak popilè - jele soti nan cotoneast nwa (yon resèt pou sezon fredi a). Sa a yummy Berry delika ka prepare san yo pa kwit manje (frèt), ak jelatin oswa ak adisyon nan bè lòt. Bon gou ak jwenn jele cotoneast sou resèt vit, senk minit, ki se tou abondan nan rezo a. Resèt yo pi byen pou fè jele soti nan Korint nwa ak foto ak videyo pa etap-pa-etap enstriksyon pou sezon fredi preparasyon yo pral jwenn pita nan atik sa a.
Jele soti nan grozee nwa ak jelatin pou sezon ivè a - etap-pa-etap resèt ak foto
Li ka sanble ke pwosesis la nan fè jele soti nan nwa ak jelatin pou sezon fredi a soti nan resèt la etap-pa-etap ak foto ki anba a se pi plis tankou yon konfiti klasik. Men, gen yon sèl ti fent, gras a ki konsistans sa a Goodies currant se jisteman jele-tankou. Li fasil yo devine soti nan tit la ke transfòmasyon nan bèl bagay nan konfiti soti nan grozee nwa nan jele pou sezon fredi a se akòz adisyon nan jelatin. Ou ka itilize agar-agar oswa pèktin olye.Engredyan esansyèl pou jele chou ak jelatin pou sezon fredi a
- fre nwa grozee -0, 5 kg
- sik - 0, 5 kg
- dlo 250 ml
- ji sitwon - 2 ti kiyè.
- jelatin - 15 g.
Etap-pa-etap enstriksyon pou resèt la pou jele ak cotoneast nwa ak jelatin pou sezon fredi
- Pwosesis la nan kolekte Korint se byen travayè, konsa yo souvan akselere li, bè chire ansanm ak brendiy. Pakonsekan, premye bagay yo kòmanse ak se pwòp ak lave bè. Pou fè sa, retire brendiy yo, Lè sa a, vide bè yo pandan plizyè èdtan ak dlo frèt pwòp. Apre tout fatra a moute, ak anpil atansyon retire li, se konsa yo pa domaje cotoneast a ak yon lòt fwa ankò rense anba dlo k ap koule. Sèch ke yo ta dwe koupe ak bè yon ti kras cheche sou yon sèvyèt.
- Koulye a, peze ji an sitwon nan cotoneast a ak tonbe nan dòmi ak sik, kite pou 2-3 èdtan. Pandan entèval tan sa a, li pral byen kite ji a ak sik prèske konplètman fonn.
- Add dlo, brase epi mete sou recho a. Nou bezwen pote melanj lan nan bouyi a ak nan menm tan an toujou ap entèfere pou ke mas la pa boule.
- Lè klou yo grozèy, redwi dife a, retire bave la. Bouyi pou 5-7 minit. Lè sa a, ajoute sèk jelatin epi kontinye brase intans jouk epesman an nan mas la.
- Le pli vit ke jele a cotoneast vin epè ak gluan, nou retire li nan plak la. Ou kapab tou tcheke preparasyon pou yon trete ak yon plak nan frizè oswa sokoup. Li se ase yo kenbe yon koup la minit nan yon veso ki nan frizè a, ak Lè sa a, lage yon ti kras jele sou li. Si li kenbe fòm nan byen epi yo pa gaye, jele a se pare. Li rete sèlman nan pake li nan krich ti esteril ak cork. Apre refwadisman konplètman tèt anba, nou sere yon trete nan frijidè a.
Bon gou jele pou sezon fredi a nan Korint nwa ak wouj - senp etap-pa-etap resèt
Sa a se vèsyon an jele bon gou pou sezon fredi a prepare de de varyete cotoneast - wouj ak nwa. Sa a resèt se espesyalman ki enpòtan nan ka gen yon kèk bè diferan kite apre vire pati prensipal la nan rekòt la grozee. Ki jan yo prepare yon jele bon gou pou sezon fredi a soti nan wouj ak nwa grozee li nan yon senp etap-pa-etap resèt anba a.Nesesè engredyan pou yon jele bon gou pou sezon fredi a nan cotoneast nwa ak wouj
- wouj cotoneast - 1 kg
- nwa cotoneast - 1 kg
- sik - 0, 6 kg
- dlo
Etap-pa-etap enstriksyon pou yon resèt senp jele pou sezon fredi ak Korint nwa ak wouj
- Nou kòmanse ak lave nan bè. Pou fè sa, nou konbine de varyete yo ansanm ak byen rense, retire brendiy ak tij. Nou jete l 'tounen nan yon kolòn epi rete tann jiskaske dlo a depase odtoki.
- Prepare nan fason sa a se grozee a plen ak dlo frèt konsa ke li konplètman kouvri bè yo. Nou mete sou dife a epi yo kòmanse kwit, vibran detanzantan.
- Lè bè yo kòmanse sekrete ji a (koulè a nan dlo a vin entans), retire nan plak la ak souch likid la. Kwit bè yo jete sou twal gaz ak prese soti ji a, ki se ajoute nan likid prensipal la. Kite yon jou anba kouvèti a.
- Nan denmen, nou mete ji a cotoneast kwit sou yon dife dousman. Travay nou se bouyi li sou de fwa.
- Fè sik sik, epi kontinye kwit jiskaske pare - siwo a ta dwe vin epè.
- Nou vide deyò jele reanbou ansanm krich yo esteril ak tòde bouchon yo. Fè!
Senp jele soti nan grozee nwa pou sezon fredi a - etap pa enstriksyon etap
Kòm montre pratik, pi senp la resèt la, plis popilè plat la. Ak konsiderasyon pwochen billet la senp nan jele grozee nwa pou sezon fredi a ak enstriksyon etap-pa-etap, règ sa a travay san yo pa kesyon. Li baze sou sèlman de engredyan - ji grozee ak sik. Ki jan yo kwit yon jele senp soti nan grozee nwa pou sezon fredi a nan etap pa enstriksyon etap anba a.Engredyan Esansyèl pou Jele Senp soti nan blan pou sezon fredi
- cotoneast - 1 kg
- sik - 600 gr.
- dlo
Etap-pa-etap enstriksyon pou yon resèt senp jele ak grozee nwa pou sezon fredi
- Se cotone la lave netwaye soti nan pedicels sèk ak alalejè fin chèch nèt sou yon sèvyèt.
- Sèvi ak yon blenndè, moulen cotoneast a nan yon Mach. Ak anpil atansyon chanjman mas la nan twal gaz, ki plwaye nan kouch 3-4 ak peze ji an.
Nòt la! Si mas la currant se trè epè ak mal prese, ou ka ajoute 100 ml dlo cho ak melanje. Tankou yon currant dilye yo pral pi fasil bay koupe ji an.
- Pare ji dilye ak dlo nan yon rapò nan 2: 1 epi mete l 'sou recho a. Apre w bouyi, redwi chalè a epi kontinye bouyi ji a nan mwatye.
- Retire twalèt la sou plak la epi kouvri ak sik. Brase jiskaske sik konplètman fonn. Imedyatman vide siwo cho sou krich esteril ak bouche yo. Apre konplètman refwadi desann anba yon dra cho, nou transfere krich yo nan depo nan yon kote ki fre.
Quick jele soti nan kasis san yo pa kwit manje pou sezon fredi a - etap resèt pa etap
Ou vle resèt ki pi rapid ak pi fasil pou fè bon gou ak prensipal jele megapol soti nan grozee nwa san yo pa kwit manje pou sezon fredi a? Lè sa a, imedyatman adopte resèt ki anba la a. Malgre lefèt ke jele vit soti nan grozee nwa pou sezon fredi a san yo pa prepare pou kwit manje, li vire soti trè epè epi ki estoke pou yon tan long.Nesesè engredyan pou vit jele soti nan grozee nwa san yo pa kwit manje pou sezon fredi a
- nwa grozee -1 kg
- sik - 1, 5 kg
Etap-pa-etap enstriksyon pou vit jele ak cotoneast nwa san yo pa kwit manje pou sezon fredi
- Se konsa, cotoneast mwen ak klase. Nou koupe tout enfloresans sèk yo ak sizo. Gaye sou yon sèvyèt ak sèch.
- Nan ti pòsyon, nou pase grozee a nan yon moulen vyann elektrik yon fwa. Si ou gen yon moulen vyann òdinè, li pi bon sote bè yo de fwa. Ou kapab tou moulen bè yo ak yon imèsyon blenndè.
- Ta dwe mas la ki kapab lakòz ak ji dwe ranpli ak sik ak melanje byen, kite pou yon èdtan. Nan fen tan sa a, nou melanje mas la Berry ankò byen epi asire w ke tout sik la se konplètman fonn.
- Nou transfere pwa sou krich pwòp ak nesesèman esteril. Top ak yon gout nan 1-2 cm nan sik, yo fòme yon ploge sik, ki pwoteje kont mwazi. Ou kapab tou koupe yon sèk papye ak tranpe l 'nan alkòl, ak Lè sa a, li deja fin cheche anba kouvèti a jele.
- Yo vire jele cotoneil pou sezon fredi a apre bloke pa nesesè, nou tou senpleman transfere li nan yon kote ki fre.
Senp resèt jele frèt metòd nan cotoneast nwa pou sezon fredi a, etap pa etap
Depi gen yon anpil nan pèktin nan cotoneast nwa, li se souvan te fè nan li pou frèt jele pou yon resèt san patipri senp. Pou sa yo jele grozee epè epi akeri konsistans ki kòrèk la, li nesesè yo kenbe l 'pou yon semèn - dezyèm lan nan solèy la. Tout detay yo nan preparasyon an nan yon resèt senp jele pa yon metòd frèt nan grozee nwa pou sezon fredi a yo pi ba yo.Engredyan esansyèl pou yon senp resèt jele pa yon metòd frèt nan grozee nwa pou sezon fredi a
- ji grozee - 2 tas
- granules sik - 600 gr.
Etap-pa-etap enstriksyon pou yon resèt pou jele, prepare nan yon fason frèt, soti nan grozee pou sezon fredi a
- Premyèman, pwosedi a se estanda: nou kale grozee a, retire depase ak m 'yo. Nou fonn sou yon sèvyèt papye, ki plwaye nan plizyè kouch.
- Lè sa a, ou bezwen ekstrè ji a soti nan bè yo. Ou ka, pou egzanp, sote cotoneast a plizyè fwa nan yon moulen vyann ak peze nan twal gaz, sèvi ak yon jwise oswa blenndè. Li posib tou debòde bè ak yon kraze abityèl pou pòmdetè kraze.
- Pare ji cotoneu vide nan yon veso ki byen fon ak nan ti pòsyon vide sik. Nou brase jouk tout sik la konplètman fonn nan ji an.
- Apre ou bezwen vide siwo cotoneil sou krich esteril, ak kouvri tèt avèk papye epi byen mare avèk yon fil.
Enpòtan! Pou sa a resèt jele, krich yo ta dwe esterilize sèlman pa yon metòd sèk - nan yon fou oswa fou mikwo ond. Sterilizasyon ak dlo bouyi fèy imidite sou glas la, sa ki ka mennen nan fòmasyon nan mwazi nan tan kap vini an.
- Nou mete krich nan jele cotoneil sou yon rebò fenèt Sunny epi kite pou 1-2 semèn. Mèsi a solèy la, délikatès la pral gen konsistans jele-renmen li yo. Apre nou estoke jele a nan frijidè a.