Prepare yon sòs salad ak poulp Salad ak fwidmè se bon gou, nourisan ak an sante. Oliv ak piman wouj dous pral ajoute koulè jou jou yo feblès, menm jan tou anrichi palèt la gou nan limyè sa a nan tout respè asyèt. Seafood se yon ortizyak ki byen koni, ki enpòtan lè w ap chwazi yon meni pou yon dine amoure nan Jou Valentine a. Mwen te pran poulp la jele, yo trè piti, Se konsa, mwen kwit yo pou 10 minit nan dlo sale soti nan moman sa a nan bouyi. Apre bouyi, octopuses yo anpil diminye nan gwosè, te vin Miniature, men akeri yon karakteristik, fòm klè eksprime. Ka sòs salad sa yo dwe sèvi tou de sou yon sèl plat pou de, ak nan pòsyon - nan linèt, tas oswa kremankah. Lè k ap sèvi, dekore ak fèy pèsi, yon tranch sitwon ak sezon ak frèch tè nwa pwav.
Engredyan:- Octopus 30 g
- Kribich nan frizè kale 30 g
- Zonyon vyolèt 30 g
- Dous pwav 50 g
- Oliv san yo pa twou 50 g
- Ji sitwon 3 ti kuiyè. l.
- Lwil Oliv 2 ti kuiyè. l.
- Sèl lanmè 1 g
- Sezon pou pwason 1 g
- Nwa pwav poud 1 g
- Paprika dous tè 1 g
- Oto domaje 0.5 pcs.
- Etap 1 Pou prepare sòs salad ou bezwen prepare pwodwi prensipal yo: poulp bouyi, vyann kribich, oliv, pwav, sitwon, lwil oliv, vèt, zonyon vyolèt, dous pwav, séchage, paprika.
- Etap 2 Nan yon bòl peze ji a nan mwatye yon sitwon, ajoute lwil oliv, lanmè sèl, Paprika ak séchage pou pwason. Brase.
- Etap 3 Mete zonyon an mens tranche nan abiye an prepare. Kòm pou kwit manje prepare, zonyon an dwe yon ti kras marin.
- Etap 4 Ajoute kaka a nan koupe pwav dous an ti moso. Brase.
- Etap 5 Koupe oliv yo nan 4 pati epi ajoute sou mas total la.
- Etap 6 Ajoute kribich la ak poulp.
- Etap 7 Koupe pèsi a tise byen, ajoute li nan sòs salad la. Brase. Sòs salad la pare!