- Tomat yo vèt - 3 kilogram
- Lay (tèt) - 1 Pièce
- Mma pwav (gous) - 2 moso
- Dlo - 10 linèt
- Vinèg 9-pousan. - 1 vè
- Sugar - 1.5 tas
- Sèl - 2.5 ST. kiyè
- Laurel fèy - 7-9 moso
- Piman santi bon santi bon (pwa) - 2 ti kiyè luil
- Carnation - 1 ti kiyè
- Dill (parapli) - 6 moso
- Pèsi - - Pou gou
1. Lave tomat yo, fè yon Ensizyon fon nan yon sèl bò. Peel ak tranch plak yo ak lay, koupe pwav an anmè nan ti moso. Yon koup la plak lay ak yon moso pwav mete nan ensizyon an nan yon tomat. 2. Nan anba a nan bokal la esterilize, mete parapli nan Dill, pèsi, pliye tomat yo. Kwit marinad la soti nan dlo, vinèg, sik, sèl, fèy Bay, dous pwav ak dan. Vide marinad la tomat. kouvri ak kouvèti esterilize epi mete esterilize pou 5 minit. 3. Anba bwat yo, kouvri avèk yon dra jouk li refwadi. Green tomat marin yo pare! Bon appetit!
Sèvi: 15