- farin frans - 6 Atizay. kiyè
- ze gwo - 10 moso
- tounen krèm - 2 tas
- lèt antye - 2 tas
- sèl - 2 ti kiyè luil
- nwa pwav - 1 ti kiyè
- fre ti - 2 Atizay. kiyè
- bekonn - 5 tranch
- zukèini - 2 moso
- griye fwomaj - 1/2 tas
Sou yon sifas travay ki fleri, woule yon dyamèt farin 40 cm nan farin lan. Mete farin lan nan yon plat boulanjri ki gen yon detachable anba, dousman peze bor yo. Sèvi ak yon kouto byen file, respire koupe farin anplis sou kwen an nan mwazi an. Kouvri ak yon vlope plastik epi mete nan frijidè a pou 20 minit. Chofe fou a 190 degre. Mete fòm lan ak tès la nan dife pou chofe fou a, kouvri ak papye parchemin ak kwit jiskaske limyè mawon, apeprè 25 minit. Retire papye parchemin epi kontinye kwit jouk lò mawon, apeprè 5 minit. Mete sou griyaj la ak pèmèt yo refwadi konplètman. Nan yon bòl, melanje yon ze ak farin ak yon mixer elektrik nan gwo vitès jiskaske yo jwenn yon mas omojèn. Add rete 9 ze yo epi kontinye fwe. Bat yon fwe nan yon bòl an krèm tounen, ajoute lèt yo e yo kontinye fwe jouk melanj lan melanje byen. Add mas la nan melanj lan ze ansanm ak sèl, pwav ak tim. Melanje byen ak yon mixer. Vide melanj lan nan yon bòl gwo nan yon twal amann. Mete bekonn a, tranch zukèini ak fwomaj sou yon farin griye. Vide sou melanj lan ze. Kwit pou 20 minit. Diminye tanperati a 160 degre epi kontinye kwit jiskaske tèt la solid, jouk lò mawon, ki soti nan 40 a 50 minit. Mete gato a sou gri a pou refwadisman, apeprè 20 minit. Pou chofe gato a, kouvri l 'ak papye aliminyòm ak kwit nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati ki nan 160 degre pou apeprè 15 minit.
Sèvi: 10