- Salmon filt - 600 gram
- Koupe soti nan somon (tèt, ke, elatriye) - Pou gou
- Pòmdetè mwayèn - 3-4 moso
- Konkonm marinated - moso 3-4
- Zonyon - 1 Pièce
- Oliv, yon bank - 1 moso
- Tomat keratin - 2 atik yo. kiyè
- Oto domaje - 10-12 tranch
- Sèl, poud paprika, pwa pwav, fèy bay - Pou gou
- Legim lwil oliv - Pou gou
1. Nan yon marmite, bouyi bouyon soti nan rès pwason. Isit la ou ka mete tèt ou, ke, najwar. Add fèy la bay ak pwa pwav nan bouyon an. Atravè twal gaz la doub, drenaj bouyon an. Fatra pwason ka jete deyò. Men, rès vyann yo ka retire epi mete yo nan bouyon. 2. Peel zonyon ak tise byen koupe. Si konkonm yo marinated yo piti, koupe yo nan kib piti. Si konkonm yo gwo, ou bezwen kale ak kale koupe grenn yo. Nan yon chodyè fri, lwil chalè ak legim fri. Mete keratin nan tomat nan legim yo fri, li mete l 'tout ansanm yon ti kras. 3. Koupe trenng yo somon an moso. 4. Nan yon marmite ak bouyon pwason, pòmdetè, koupe an kib ti epi pote nan yon bouyi. Ajoute menm kwit nan legim ak moso pwason. Kwit po a jiskaske pòmdetè yo pare. Yon ti tan anvan ou kwit manje, mete oliv nan yon marmite. Ji a nan men yo pa ta dwe vide. Li dwe tou ajoute nan bouyon an. 5. Pwodiktè pwason se prèske pare. Koupe sitwon an nan bouyon mens epi tranpe nan bouyon an. Retire pan nan chalè, fèmen epi kite l bwè 15-20 minit. Bon appetit.
Sèvi: 4