- Poul fim - 200 gram
- Pòmdetè - 350 gram
- Konkonm - 200 gram
- Zonyon vèt - 20 gram
- Ze - 4 moso
- Mustard - 2 ti kiyè luil
- Wouj radi - 150 gram
- Dill - 30 gram
- Ayran - 900 Milliliters
- Sèl - - Pou gou
1. Pou prepare okroshka sou ayran, premye ou bezwen bouyi poul la, ze ak pòmdetè nan yon inifòm. Cool li desann. Pòmdetè penti ak koupe an kib piti. 2. Ze pwòp, chwazi jònze a, epi koupe pwoteyin la tise. 3. Sèk jònze ak yon kiyè ak melanje ak moutad. Poul fim tise byen koupe. 5. Koupe konkonm an kib piti. 6. Koupe radi a twò tise byen - li nan bon gou. 7. Koupe vèt yo byen. Fwote ak sèl fè ji. 8. Melanje tout engredyan yo prepare nan yon bòl, sèl. 9. Add ayran a, melanje li ankò nètman. Okroshka sou Ayran se pare! Bon appetit!
Sèvi: 4