Pwason ak legim nan tomat Pou anpil moun, konbinezon an nan pwason ak tomat oswa keratin tomat se akseptab, men moun ki, ki soti nan tan elèv la, tankou tomat nan bwat, yo pral siman apresye ak renmen sa a plat. Pou gou pwodwi sa yo trè menm jan, men, nan kou, pwason kwit ak pwòp men yo, men ak legim fre, repons lan se wi ak gani se yon plezi konplètman diferan pase sa ki ka jwenn nan sprat soti nan yon fèblan ka. Menm pollocked pollocked a, kwit dapre sa a resèt ak tomat ak legim, vin santi bon ak juicy, trape yon gou douser nan rasin, legim ak tomat. Eseye kwit pwason ak tomat ak legim, epi ou pral bliye ke yon fwa tou senpleman griye sa a pwason nan yon chodyè fri, tranpe l 'nan farin frans oswa bat. Pwason anlè ak tomat ak legim se délisyeuz cho, men tou, pa pèdi gou nan frèt la, ki pèmèt ou prepare li davans si ou pa gen ase tan. Men, si li nan yon anpil, Lè sa a, pa fè parese ak separe konje a soti nan zo yo anvan pou kwit manje, se konsa sa a plat yo pral menm plis sansib. Kòm yon plat bò nan pwason nan tomat ak legim, ou ka sèvi sòs salad vèt, pòmdetè bouyi oswa chou bouyi.
Engredyan:- Hake filet 800g
- Kawòt 1 PC.
- Zonyon 2 pcs.
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Tomat keratin 2 ti kuiyè. l.
- Bay fèy 1 pc.
- Piman santi bon santi bon 5 pcs.
- Carnation 5 pcs.
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Sèl 2 zongle
- Etap 1 Pou prepare sa a plat, ou ka pran nenpòt trenng pwason blan, menm jan tou pran zonyon, kawòt, keratin tomat ak fèy santi bon.
- Etap 2 Lave trenng yo pwason ak koupe an pòsyon.
- Etap 3 Kawòt fwote sou yon rap koryas, epi koupe zonyon yo nan bag mwatye.
- Etap 4 Melanje nan yon veso gwo pwason, zonyon ak kawòt.
- Etap 5 Nan yon chodyè chodyè gwo chodyè lwil legim la epi kouche soti pwason an ak legim yo. Kwit anba kouvèti a fèmen pou 10-15 minit.
- Etap 6 Lè sa a, ajoute keratin tomat, dous pwav, galik, fèy bay, sèl ak tè pwav. Brase byen ak kwit manje pou yon lòt 10-15 minit anba kouvèti a.
- Etap 7 Si ou jwenn yon anpil nan likid, kouvèti a ka retire epi rete tann pou evaporasyon pasyèl li yo. Add sèl ak pwav gou, sèvi pwason ak tomat ak legim yon ti kras refrijerasyon.