Sòs sou bouyon poul epè ak santi bon, sa a sòs ap parfe matche ak vyann, bèt volay, pwason, diri. Sòs la soti mèg ak trè itil, paske prun yo gen ladan seluloz, sibstans ki sou pectin, anpil nan sik ak vitamin. Prun yo gen pwopriyete anti-bakteri epi yo itil nan anemi. Li diminye san presyon. Pou tout moun ki pa endiferan prun, mwen konseye ou kwit sa a sòs!
Engredyan:- Prun 120g
- Bride 3 ti kuiyè. l.
- Oliv lwil oliv 20 ml
- Bouyon poul 250 ml
- Ji sitwon 2 ti kuiyè. l.
- Nwa pwav poud 1 g
- Etap 1 Pou fè yon sòs pwason nou bezwen prun, lwil oliv, pen, sèl, pwav, bouyon poul, sitwon.
- Etap 2 Koupe prun yo. Add bouyon, bouyi pou 5-6 minit.
- Etap 3 Melanje rusks yo ak lwil oliv la.
- Etap 4 Fry 2-3 minit jiskaske lò an lò.
- Etap 5 Fini koupe prun yo ak yon blenndè.
- Etap 6 Add ji sitwon, prepare biskwit.
- Etap 7 Bouyi 3 minit. Add sèl ak pwav gou.
- Etap 8 Sèvi sòs la nan prun nan vyann, pwason oswa diri.