- farin pou 1 pitza - 1 moso
- lèt - 1 ST. yon kwiyere
- sèl - 1/8 ti kiyè luil
- sik - 1/4 ti kiyè
- Sosis Italyen - 240 gram
- hams - 240 gram
- gwo anpoul wouj - 1 moso
- wouj klòch pwav - 1 moso
- lay - 4 dan
- fwomaj Provolone - 240 gram
- Mozzarella fwomaj - 240 gram
- Fwomaj rape - 60 gram
1. Chofe fou a 190 degre. Ranje de plato boulanjri gwo ak papye parchemin oswa tapi silikon. Nan yon ti bòl, melanje lèt la, sèl ak sik, mete sou kote. Koupe janbon an nan kib. Tise byen koupe zonyon yo wouj ak lay. Tranch Bulgarian pwav la. Fouye Provenol ak Mozzarella, griyaj Parmesan tise byen. Sosis ak yon kiyè ak fri nan yon chodyè fri gwo sou chalè medyòm jiskaske li se mawon, apeprè 5 minit. Retire nan pwaye a. Drenaj tout bagay soti nan chodyè a fri, eksepte 1 gwo kiyè grès. Add Kam la, zonyon ak dous piman. Fry, vibre jiskaske yo vin trè mou ak alalejè mawon, ki soti nan 5 a 8 minit. Add lay la ak kwit, vibran toujou ap, pou 1 minit. Retire nan chalè ak fre. Divize farin lan nan mwatye. Fòme yon rektang ki mezire 25X35 cm soti nan yon mwatye nan farin lan, mete l 'sou yon fèy boulanjri prepare. 2. Mete mwatye sosis lan frèt sou farin lan, kite fwontyè yo 2.5 cm nan bor yo. Lè sa a, mete mwatye melanj lan nan janbon. Voye mwatye nan Mozzarella ak Provolone. Avèk èd nan yon bwòs, wile limit yo nan farin lan ak melanj lan lèt. 3. Kòmanse soti nan fen a long, woule woulo liv la farin ak laprès bor yo. Repete pwosedi sa a ak engredyan ki rete yo. Pèmèt tès la pou monte pou 20-30 minit. 4. Sèvi ak yon bwòs, wile woulo yo ak yon melanj lèt. Kwit jouk lò mawon, apeprè 20 minit. Voye stromboli ak fwomaj fwomaj griye, retounen nan dife pou chofe fou a ak kwit jiskaske fwomaj la fonn, apeprè 5 minit. Lè sa a, retire nan dife pou chofe fou a ak pèmèt yo fre pou 10 minit. Koupe stromboli a nan tranch ak sèvi ak sòs.
Sèvi: 6