- Bè - 220 gram
- Farin frans - 500 gram
- Sèk vit-aji ledven - 10 gram
- Sugar-sab - 200 gram
- Seriz sèk - 50 gram
- Rezen - 50 gram
- Sugar poud - 100 gram
- Coconut rabot - 20 gram
- Lèt - 300 mililit
- Sèl - 1/2 ti kiyè
- Ze nan poul - 4 moso
- Cherry seche - 50 gram
- Oto domaje fwi fwi - 50 gram
- Rezen limyè - 50 gram
- Sitwon - 1/4 Pièces
Melanje lèt cho ak bè fonn. Nou seche farin lan nan melanj lan ak melanje li kouray - pa ta dwe gen boul nan farin lan. Farin lan ta dwe trè elastik ak lis. Nan farin lan ki kapab lakòz, ajoute ledven an, brase. Kouvri plat la kwit ak yon sèvyèt epi kite li pou yon èdtan nan yon kote ki cho. Pandan se tan, ze yo dwe bat ak sik jiskaske yon epè blan mas ki te fòme. Nan kanpe la sou yon èdtan nan krache nou ajoute vide ze ak fwi sèk. Nou ak anpil atansyon melanje ak yon spatul. Add kèk farin plis ak bat yon farin omojèn nan konsistans epè. Nou pran fòm lan pou boulanjri, grès ak bè. Nou mete farin nou an nan li. Kwit 50-60 minit nan 180 degre. Nou pran bonbon la soti nan dife pou chofe fou a epi kite li kanpe. Nou vide gato ak yon melanj de ji sitwon ak poud sik. Si ou vle, ou ka voye ak rok kokoye. Nou kite glaze nan jele - ak gato a se pare pou itilize.
Sèvi: 7-11