Kò yon fanm granmoun gen an mwayèn sou 225 gram potasyòm (sa a se apeprè 10% mwens pase nan yon kò gason). Chak jou imen an bezwen pou potasyòm se 2 a 4 gram. Lè gwo efò fizik, kò a ta dwe resevwa omwen 5 gram microelement sa a pou chak jou. Li posib pou bay kantite potasyòm nan depans pou manje potasyòm ki gen pwodwi manje.
Poukisa yo pwodwi potasyòm espesyalman itil pou moun ki patisipe aktivman nan kilti fizik ak espò? Reyalite a se ke lè fè divès kalite egzèsis fizik pandan fòmasyon, se chaj la sou sistèm nan kadyovaskilè siyifikativman ogmante. Yon potasyòm jis asire operasyon an nòmal nan sistèm sa a nan ògàn imen, reglemante san presyon ak ritm kè. Anplis de sa, potasyòm patisipe nan pwosesis yo nan kontraksyon nan misk ak detant, asire pasaj la nan enpilsyon nan fib nè, kontwole distribisyon an nan likid nan kò a. Si ou peye akòz atansyon a preparasyon an nan potasyòm ki gen pwodwi yo, tout mansyone pi wo a mansyone pwosesis yo nan kò a nan moun fòmasyon an ap toujou ap kontinye nan nivo a vle. Potasyòm se tou kapab anpeche kou, diminye fatig ak krent.
Ki sa ki prensipal potasyòm ki gen manje yo ta dwe manje pou anpeche defisi nan eleman sa a? Yon kantite lajan ase nan potasyòm yo jwenn nan manje anpil plant. Pou egzanp, manje tankou yon manje potasyòm ki gen lajman li te ye ak ki disponib kòm yon pòmdetè nan kantite lajan 500 gram chak jou konplètman bay pou bezwen chak jou imen an pou eleman sa a. Sepandan, li ta dwe vin chonje konsomasyon twòp nan pòmdetè ka mennen nan aparans nan "liv anplis" paske nan gwo kantite lanmidon ki genyen nan li. Lòt pwodwi potasyòm ki gen ladan abriko cheche, abriko cheche, abriko, pwa, seriz. Yon kantite lajan ase nan potasyòm tou yo te jwenn nan rezen, prun, zukèini, cotoneast nwa, joumou, farin avwàn. Gen kèk kontni potasyòm yo te jwenn nan pen, vyann, pwason, sereyal, lèt ak pwodwi letye.
Kantite ensifizan nan eleman sa a nan kò a mennen nan ba san presyon, aritmi, ogmante nivo kolestewòl nan san an, feblès nan misk, ogmante frajilite nan zo, fonksyon ren ki gen pwoblèm, lensomni ak depresyon. Avèk sa yo patoloji, plis fòmasyon vin danjere nan sante. Pou retire sentòm ki anwo yo souvan aplike pa sèlman enklizyon a nan rejim alimantè a nan manje ki nesesè, men tou, preskri konsomasyon nan espesyal potasyòm ki gen dwòg. Sa yo kondisyon pasyolojik rive sitou ak itilize nan dyuretik (ki souvan atlèt anpil peche yo nan lòd yo byen vit diminye pwa kò epi pou yo jwenn nan kategori a pwa vle nan depans lan nan pèt nan imidite) ak kèk dwòg ormon (an patikilye, òmòn yo nan cortical a adrenal). Entansif swe, ki nesesèman rive nan yon moun lè fè egzèsis fizik pandan fòmasyon, osi byen ke dyare souvan oswa vomisman tou mennen nan yon mank de potasyòm nan kò a. Nan ka sa yo, retabli balans lan nòmal nan eleman sa a, yon sèl pa ka fè san yo pa itilize nan potasyòm-ki gen pwodwi yo.
Depase potasyòm, menm ak konsomasyon ogmante nan potasyòm ki gen manje, se bagay ki ra, depi kantite lajan an depase sa a eleman rapidman elimine nan kò a ak pipi. Sepandan, ak ensifizan aktivite fizyolojik nan cortical a adrenal oswa nefrit egi, yon rejim alimantè ak potasyòm ki gen pwodwi yo ka mennen nan maladi nan kè a, ogmante pipi, ajitasyon ak palè. Nan ka sa yo, konsiltasyon doktè a nesesè.
Potasyòm se kapab netralize efè danjere nan sodyòm depase nan kò a. Se poutèt sa, yon rejim alimantè potasyòm ak tansyon wo nan atè, maladi sikilatwa ak maladi ren yo ta dwe fòme sitou akòz pwodwi nan legim, olye ke orijin bèt. Pou egzanp, nan pòmdetè kontni an potasyòm se ven fwa pi gran pase sodyòm, ak nan lèt - se sèlman twa fwa.
Kòm nou wè, enpòtans ki genyen nan potasyòm ki gen pwodwi manje pou kenbe sante ak kapasite nòmal k ap travay nan yon moun se tou senpleman anpil valè.