Yon gato nan nwa ak farin mayi Pafwa ou vle kwit yon bagay ki pa konplike, men li la enteresan! Sa a se resèt la nou te deside ofri jodi a - yon tat soti nan farin mayi. Sou yon bò, engredyan yo trè senp, men konbinezon yo fè boulanjri a ansanm limyè, kroustiyan, trè santi bon! Pou fè yon tat, ou bezwen yon zanmann rafine. Li ka jwenn nan makèt gwo, men pi souvan sa a nwa pa vann. Klè nwa, li ta dwe vide ak dlo bouyi epi kite pou 10-15 minit, ak Lè sa a, "po a" ap fasil tonbe dèyè epi netwaye. Li se tou trè enpòtan yo wile fòm nan byen ak bè, menm jan gen sik nan gato a ak lè boulanjri li ka ankouraje pestering. An jeneral, preparasyon an nan tat sa a pral pran ou trè ti tan, ak rezilta a ap agréable tanpri ak parfe dekore nenpòt ki te!
Engredyan:- Farin, mayi 150 g
- Sik 150g
- Almond 150g
- Bè 150 g
- Ze poul 3 pcs.
- Bride 4 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou fè yon tat, pran farin mayi, sik, nwa, bè mou, ze.
- Etap 2 Konbine farin frans lan ak nwa, ki se pre-netwaye ak kraze nan yon ti kal pen.
- Etap 3 Konbine bè a adousi ak sik epi ajoute 1 ze nan chak ze - melanje byen.
- Etap 4 Vide melanj lan ki kapab lakòz nan yon farin frans ak nwa.
- Etap 5 Brase byen farin lan.
- Etap 6 Fòm 12 x 30 cm nan gwosè, grès byen ak bè ak voye ak pen.
- Etap 7 Mete farin lan ak nivo ak yon spatul.
- Etap 8 Kwit nan yon fou prechofe a 200 ° C pou 25-35 minit, preparasyon pou tcheke avèk yon skewer an bwa (li dwe kite gato a pare sèk). Tat yon ti kras fre, ak anpil atansyon pran soti ak abitrèman koupe.