Chowder soup

Premyèman, koupe dantle nan vyann bèf nan kib pa apeprè 2 cm. Mete moso vyann engredyan yo:

• Vyann vyann - 3 lit.
• Defèt vyann bèf - 500 gram
• Pòmdetè - 8 moso
• Zonyon - 3 moso
• Kawòt - 3 moso
• Lwil legim - 100 mililit
• Sèl, pwav, vèt - - Pou gou

Enstriksyon

Premyèman, koupe dantle nan vyann bèf nan kib pa apeprè 2 cm. Mete moso vyann yo nan bouyon an vyann ki pare yo te fè (mwen te gen yon bouyon nan zo vyann bèf). Nou vide tout bagay sa a sou yon po pòsyon - ak nan fou a, chofe a 200 degre, pou 30 minit. Nan entre-temps la, tise byen koupe zonyon yo ak kawòt, fri nan lwil oliv legim jouk lò mawon. Lè bouyon an ak vyann mwatye yon èdtan kanpe nan dife pou chofe fou a - nou pran li soti, ajoute li nan fri legim nou an, epi tou kib ti nan pòmdetè koupe. Nou mete nan fou a pou yon lòt 15 minit, Lè sa a, pran soti, ajoute sèl, pwav, epis santi bon pi renmen oswa remèd fèy, epi voye soup la pou yon lòt 10 minit nan dife pou chofe fou a. Ak tout - soup la se pare!

Sèvi: 8-12