Gold marmite soti nan pòmdetè ak krèm tounen Pòmdetè, petèt, youn nan moun ki legim ki soti nan kote ou ka kwit yon enfiniman gwo kantite resèt. Jodi a mwen prezante nan atansyon ou pòmdetè marmite "Gauranga la", ki vle di "Golden pòmdetè". Konpozisyon nan plat la gen ladan engredyan yo ki pi aksesib: pòmdetè, fwomaj, tounen krèm, bè, vèt. Piquant, koulè ak bon sant ajoute epis santi bon: timerik, shamballa, asafoetida ak nwa pwav. Si pòmdetè yo koupe nan bag mens, Lè sa a, marmite a pral tranpe byen epi li ka koupe ak kare. Kite ou jwi pwosesis la nan kwit manje, ak moun yo renmen gou a inik nan asyèt ou yo.
Engredyan:- Pòmdetè 1000 g
- Sèl 10 g
- Nwa pwav poud 5 g
- Fenugreek (Shambhala) grenn 5 g
- Asafoetida 2 g
- Turmeric 5 g
- Lwil oliv pou k ap fonn 150 g
- Sour krèm 150 g
- Fwomaj di 300 g
- Pèsi fre 0.5 pakèt
- Fre Dill 0.5 pakèt
- Etap 1 Pou prepare marmite a ou pral bezwen: pòmdetè, fwomaj, difisil oswa endijèn, tounen krèm, bè fonn oswa krèm, vèt, fèy santi bon ak sèl.
- Etap 2 Koupe an ti pòmdetè. Mwen sèvi ak yon rap rès pou dechaj.
- Etap 3 fouye fwomaj sou yon gwo rap. Si ou itilize bè, Lè sa a, li se tou dezirab griyaj li. Si fonn - fonn.
- Etap 4 Koupe vèt yo.
- Etap 5 Nan yon bòl gwo twou san fon, brase pòmdetè yo, mwatye fwomaj, bè ak krèm tounen.
- Etap 6 Lè sa a, ajoute sèl, timerik, shamballa, asafetida, nwa pwav ak vèt. Brase byen.
- Etap 7 Chalè fou a a 200 ° C epi mete pòmdetè yo nan yon plat torréfaction.
- Etap 8 Mete mwatye ki rete nan fwomaj la griye sou pòmdetè yo.
- Etap 9 Kouvri ak papye epi fè yon twou kèk pou pòmdetè yo pa vapè, men kwit epi voye nan fou a pou 30 minit jiskaske kwit.
- Etap 10 Koupe pòmdetè yo nan kare ak sèvi.