Pòmdetè dous ak sòs

Chofe fou a a 220 degre. Mete pòmdetè yo nan yon chodyè fri ak kwit pou 45 minit, selon engredyan:

• pòmdetè dous - 4 moso
• lwil oliv - 2 atik. kiyè
• echantiyon - 1 moso (mens tranche ak bag)
• anana - 4 tas
• sik - 1/4 tas
• anana ji - 1/2 tas
• Balsamik vinèg - 1 st. yon kwiyere
• CRANBERRIES - 1 vè
• fre ti - 2 Atizay. kiyè

Enstriksyon

Chofe fou a a 220 degre. Mete pòmdetè yo nan yon chodyè fri ak kwit pou 45 minit jiskaske pòmdetè yo vin mou. Pandan se tan, nan yon marmite sou chalè mwayen-segondè, melanje lwil oliv la ak echal. Fry jiskaske zonyon an se klè, apeprè 5 minit. Add anana a ak sik ak fri, vibran jiskaske sik la dissolves ak anana a kòmanse adousi. Add 1/4 tas ji anana ak vinèg balzamik. Fry jiskaske likid la redwi a mwatye, apeprè 5 a 7 minit. Add ji anana ki rete a ak CRANBERRIES ak kwit jiskaske ji a epès, apeprè 3 a 5 minit. Add tim. Sòs la ka estoke nan frijidè a pou jiska yon semèn. Koupe nan mwatye chak pòmdetè, mete 2 mwatye sou yon plak epi vide 1/4 tas sòs.

Sèvi: 4