Sèvi ak yon moulen kafe, moulen epis santi bon yo: koryandè, kimen, kardamom ak wowoli. Nan mixer a, fwèt tahini, grenn epis, tomat tise byen koupe, seleri, zonyon, jenjanm, lay ak lwil oliv wowoli. Tout melanje ak kwit manje pou 3 minit. Fè aranjman pou soup la sou plak. Nan sant la nan chak dab yon mayi ti kras. Voye ak yon ti kantite pwav.
Sèvi: 3-4