- diri mawon - 2 tas
- lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
- anpoul - 1 moso
- lay - 2 dan
- dyondyon chiitak - 240 gram (mal tranche)
- poul oswa legim bouyon - 6 tas
- seche Rosemary - 1/2 ti kiyè
- bank (450 g) nan mouton pwa - 1 moso
- epina - 300 gram
- Sèl ak pwav tè - - Pou gou
- Fwomaj rape - 1/2 tas
Nan yon marmite gwo pote 4 tas dlo nan yon bouyi. Add mawon diri, redwi chalè ak kwit, san yo pa leve kouvèti a, pou 30 minit. Pandan se tan, nan yon marmite gwo, chalè lwil la sou chalè medyòm. Add zonyon ak fri, brase, jouk mou, apeprè 5 minit. Add lay la ak dyondyon ak fri, brase jouk dyondyon yo vin mou, apeprè 5 minit. Add bouyon ak Rosemary, pote nan yon bouyi. Kouvri epi retire nan chalè. Tcheke diri a apre 30 minit. Si li pa poko pare, kouvri epi kontinye kwit manje, jouk 10 minit. Brase 2 tas diri bouyi ak pwa mabon ak bouyon, pote nan yon bouyi. Kouvri epi kontinye kwit pou yon lòt 5 minit. Add epina la ak kwit san kouvèti a pou apeprè 1 minit. Sezon ak sèl ak pwav. Gani ak fwomaj epi sèvi imedyatman.
Sèvi: 4