Kay griyaj Yon griyaj se yon desè pi popilè franse te fè soti nan nwa fri ak sik. Sa a se youn ak pi renmen trete pou tou de timoun ak granmoun, ki ka fasil pou kwit nan kay la. E pa gen anyen yo manje - nwa, sik ak dlo. Sa siwo a pa sugared li nesesè ajoute ji sitwon li, e ke nwa yo respire entèveni nan siwo a, yo dwe ajoute chofe. Byen yon ti jan nan tan - ak délikatès la endijèn se pare!
Engredyan:- Walnut 250 g
- Sik 150g
- Ji sitwon 20 ml
- Dlo 50 ml
- Etap 1 Pou fè yon gri soti nan nwaye, nou bezwen sik, nwaye, dlo, ji sitwon.
- Etap 2 Konekte sik la ak dlo epi kwit sou yon chalè ki ba pou 6-7 minit.
- Etap 3 nwa koupe.
- Etap 4 Sèvi ak yon gwo van pousyè nwa ak ti ti kal pen (nou pa bezwen yo).
- Etap 5 Fry nwa yo nan yon chodyè fri sèk pou 4-5 minit.
- Etap 6 Siwo a te kwit - jiskaske echantiyon "sou yon boul mou" - yon gout nan siwo sou plak la pa pwopaje soti ak apre refwadisman li se mou.
- Etap 7 Add ji sitwon siwo a.
- Etap 8 Ajoute nwa yo pare nan chodyè a fri.
- Etap 9 Bouyi 2-3 minit jiskaske yon ti epesman.
- Etap 10 Mete melanj lan nwa nan fòm lan sou papye boulanjri, grese ak lwil oliv legim.
- Etap 11 Koupe oswa koupe gri an an mòso anvan ou sèvi.