- farin frans - 1 3/4 tas
- Flok avwan - 3/4 tas
- limyè sik mawon - 1/3 Glass
- tè jenjanm - 2 ti kiyè luil
- tè kannèl - 1 1/2 ti kiyè luil
- tè dan - 1/8 ti kiyè luil
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- poud boulanjri - 2 ti kiyè luil
- soda - 1/2 ti kiyè
- 1/2 tas bè
- sitwon - 1 moso
- CRANBERRIES - 1/3 Glass (sèk)
- buttermilk - 1/2 tas (cheche)
- treacle - 2 1/2 ti kiyè luil
- ekstrè nan vaniy - 1 ti kiyè
- Glaze: poud sik - 1/2 tas
- siwo erab - 1 1/2 ti kiyè luil
- treacle - 1/2 ti kiyè
- lèt - 1-2 ti kiyè luil
1. Chofe fou a pou 200 degre. Kouvri chodyè a ak papye parchemin epi mete sou kote. Koupe bè an an moso. Nan yon bòl gwo, melanje farin lan, flok avwan, sik, jenjanm, kannèl, dan, sèl, poud boulanjri ak soda. 2. Ajoute moso bè ak brase ak yon fouchèt jouk farin lan vin kromeman. Add CRANBERRIES ak zès sitwon, brase. Nan yon bòl apa konbine buttermilk, melas ak vaniy ekstrè. 3. Nan melanj lan farin piti piti ajoute melanj lan krèm, vlope mixer a nan yon vitès ki ba. Mete farin lan sou yon sifas ki fleri alalejè. Mase farin lan ak anpil atansyon sou kat oswa senk fwa, fòme nan yon bòl gwo. Pou bay tès la fòm nan sèk la se sou 17 cm an dyamèt ak 3.5 cm nan epesè. 4. Koupe sèk la nan triyang, kouche bonbon yo sou yon fèy boulanjri. Mete fèy boulanjri a nan yon lòt plato boulanjri pou pwoteje biskit la anba boule anba a. Kwit pou 20 minit, jouk lò mawon. Pèmèt fwa a fre desann sou kontwa an. 5. Pou prepare glase a, konbine tout engredyan yo nan yon bòl. Add plis sik oswa lèt pou reyalize konsistans a vle. Sèvi ak yon kiyè, vide patisri a frèt ak jivraj ak pèmèt li nan sèk.
Sèvi: 8